Krämig vodkapasta med kyckling, – enkel att laga och alldeles underbart god. Den kallas också “penne alla vodka”, och här […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Sandwich med varmrökt laxröra
Enkel och god sandwich med varmrökt lax, grönt och picklad rödlök.Servera den i ditt favoritsandwichbröd, – i en bagel eller […]
Cowboy caviar
Cowboy caviar, eller Texas caviar, är en krispig grönsakssalsa gjord på massor av färska grönsaker, bönor och en lätt kryddig […]
Pasta med vitvinsbräserade fläskkinder, grädde och kantareller
Smörmöra bräserade fläskkinder serverade med pappardelle, grädde och stekta kantareller – toppade med krossad fläsksvål och gräslök. Wow, – den […]
One pot pasta med salsiccia, svamp och grädde
Enkel och god one pot pasta med den underbara italienska korven salsiccia, massor av grönsaker, bacon och grädde. Mild, kryddig […]
Filodegspaj med bacon, purjolök och svamp
Krispig paj på filodeg med fyllning av purjolök, svamp, zucchini och bacon. Massor av smak, saftig inuti och knaprig utanpå. […]
Caesarpastasallad med kyckling
En riktigt god caesarpastasallad, – matig och krämig, och enkel att göra.Servera den här caesarpastasalladen som en matig sallad till […]
Kolokithopita – Grekisk zucchinipaj med filodeg
Grekisk zucchinipaj fylld med färska örter, feta och många lager knaprig filodeg.Wow, den här pajen, – vilken smak den har. […]
Irish Coffee cheesecake
Klassisk Irish Coffee, serverad som cheesecake. Irish Coffee cheesecake, – krämig, len och med en mild och balanserad smak av […]
One pot pasta med chorizo, grönsaker och grädde
Enkel och riktigt god one pot pasta med chorizo, massor av färsk paprika, grädde och mozzarella. Krämig, full av smak […]
Grön sallad med tomatvinägrett och krutonger
Den enklaste salladen, krispig och god – toppad med en frisk tomatvinägrett och knapriga krutonger.Den här salladen är så enkel […]
Tomatvinägrett
En härlig tomatvinägrett med färska örter, – perfekt över sommarens sallader.Den här vinägretten rymmer så mycket smak av solmogna tomater, […]
Pastasallad med krämig dilldressing
Enkel och god pastasallad fylld med färska, krispiga grönsaker, feta och en riktigt krämig dilldressing. En pastasallad som passar perfekt […]
Aperol Spritz-cheesecake
En somrig cheesecake med smak av en klassisk Aperol Spritz, – en underbar sommardessert för de vuxna.Den här Aperol Spritz-cheesecaken […]
Hallonfromage
Mjuk och luftig hallonfromage, – krämig, söt och syrlig. En underbar sommardessert från “mormors kök”, som förstås kan serveras året […]
Spansk pyttipanna – Patatas bravas med chorizo
Enkel och god pyttipanna inspirerad av klassiska patatas bravas, med stekt chorizo och stekta ägg på toppen. En spansk klassiker […]
Spaghetti Aglio e Olio
Den enklaste och godaste italienska klassikern, – Pasta Aglio e Olio. En underbar rätt med god olivolja och generöst med […]
Björnbärscheesecake
En underbar cheesecake med björnbär och björnbärsgelé, – och en knaprig kexbotten med mandel.Den här björnbärscheesecaken är frisk, krämig och […]