En vegetarisk röra till smörgåsen gjord på kikärter, – mättande, krämig och riktigt god.
Den här krämiga kikärtssalladen smakar fantastiskt, – den tar ingen tid att göra och kräver bara några få ingredienser.
Prova den i en rostad smörgås på danskt rågbröd (rugbrød), i en bagel eller i en klassisk sandwich. Den passar också perfekt på det klassiska julbordet, till påsklunchen eller liknande, – ett pålägg som alla kan hugga in på.
Krämig kikärtssallad
Recept på vegetarisk kikärtssallad, – en krämig röra till smörgåsen.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 1 burk kikärter
- 1/2 liten rödlök, finhackad
- 1 näve persilja, finhackad
- 2-3 msk finhackad gräslök
- 3 msk majonnäs
- 2 msk crème fraiche
- 1 msk citronsaft
- 1 tsk dijonsenap
- Salt och peppar
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Skölj kikärterna och låt dem rinna av ordentligt, och gnugga bort så många skal som möjligt.
- Häll kikärterna i en skål och mosa dem grovt med en gaffel. Några får gärna vara hela, – det ger en fin struktur till röran.*Gnugga gärna bort de värsta skalen från kikärterna innan du mosar dem. De är mjuka och fina i konsistensen, men de kan bli ganska påtagliga i röran när kikärterna mosas.
- Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop ordentligt.
- Smaka av salladen med salt och peppar, och förvara den i kylen tills den ska serveras.*Servera den på en skiva rostat rågbröd, i en sandwich eller bagel.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Hvordan er fordelingen af kalorier fedt kulhydrat m.m.
Hej Bodil
Jeg har fået lagt energifordeling på opskriften – du kan se det som premiummedlem i bunden af opskriften 🙂
Kram Dianna
Hvor længe kan den holde sig i køleskabet?
Hej Bettina
3-4 dage kan den sagtens holde sig 🙂
Kram Dianna