Big Mac-pommes. Riktigt kladdig comfort food: pommes frites toppade med allt det goda från en klassisk Big Mac.
Jag gjorde den här omgången när jag hade massor av rester kvar från mina Big Mac-wraps – receptet hittar du här. Och det blev verkligen gott.
Jag rekommenderar att du köper cheddar i bit och river den själv till toppingen – det blir mycket bättre än färdigriven. *Läs annars noten i receptet om hur du gör om du använder färdigriven cheddar.
Det här är comfort food på riktigt – perfekt till vardags eller en trött söndag.
Big Mac-pommes
Recept på Big Mac-pommes – pommes frites med Big Mac-topping.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 1 kg pommes frites
- 180 g cheddar, riven
- 1 portion Big Mac-dressing – klicka här för recept
- 1 liten gul lök, finhackad
- 3 ättiksgurkor, finhackade
- Hjärtsallad, romansallad eller isbergssallad, strimlad
Big Mac-kött
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök, finhackad
- 1 grön paprika, finhackad
- 1 morot, skuren i mycket små tärningar
- 2 1/2 tsk paprikapulver
- 3/4 tsk vitlökspulver
- 3/4 tsk lökpulver
- Salt och peppar
- Olja
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Sätt in pommes fritesen i ugnen och tillaga dem enligt anvisningen på påsen.*Gör under tiden också Big Mac-dressingen.
- Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek löken ett par minuter.
- Tillsätt färsen och bryn den ordentligt. Lägg sedan i morot, paprika och kryddorna och smaka av med salt och peppar.*Köttet behöver inte så lång tid, så gör det när det är ca 15-20 minuter kvar av tillagningstiden för pommes fritesen – då är det varmt och klart.
- Salta pommes fritesen och fördela hälften på ett stort fat eller en djup tallrik.
- Toppa med riven cheddar, hälften av köttet och lite sallad. Lägg sedan resten av pommes fritesen ovanpå, toppa med riven cheddar och kött och fördela lite sallad, finhackad lök, ättiksgurka och Big Mac-dressing överst.Servera resten av dressingen vid sidan av, gärna med extra sallad.*Det är viktigt att både pommes fritesen och köttet är varma när rätten läggs ihop, annars smälter inte osten.*Köper du färdigriven cheddar behöver den ofta lite mer värme för att smälta – då rekommenderar jag att du lägger ihop de färdiga pommes fritesen, köttet och cheddarn och ger det en snabb vända i ugnen. Toppa sedan med sallad, lök, ättiksgurka och dressing.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android