En god tomatsallad behöver inte många ingredienser – bara bra råvaror. Den här tomatsalladen med minimozzarella är både enkel, färgglad […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Currykål med kycklingfärs
Klassisk kålgryta med kycklingfärs och curry – En enkel och nyttig rätt. Currykål med kycklingfärs är en av de där […]
Grillad sparris med fetaost och vinägrett
Grillad sparris med fetaost och vinägrett är en enkel och god sallad där några få, bra råvaror får spela huvudrollen. […]
Danska kycklingköttbullar (kyllingefrikadeller) med green goddess-sallad
Saftiga, gyllene kycklingköttbullar (danska kyllingefrikadeller) – stekta i smör och serverade med en krämig och smakrik green goddess-sallad – det […]
Krämig spetskålssallad med mango och äpple
Spetskålssallad à la coleslaw – med mango, äpple och en lätt och krämig dressing. Letar du efter en fräsch, krämig […]
Glasstårta med rabarber och crumble
Är du förtjust i rabarber och enkla sommardesserter ska du prova den här rabarberglasstårtan med crumble. Den görs helt utan […]
Grillad halloumisallad med vattenmelon, avokado och ruccola
Sommarsallad med grillad halloumi, vattenmelon, pistagenötter och senapsvinägrett. Grillad halloumisallad med vattenmelon, avokado och ruccola är en härlig sommarfavorit som […]
Grillad feta med grekisk vinägrett och pistagenötter
En enkel tapasrätt med bakad feta, grekisk vinägrett och pistagenötter. Grillad feta med grekisk vinägrett och pistagenötter är en av […]
Grillad pulled chicken-sandwich med ost och bbq
Saftig grillad pulled chicken-sandwich med smält ost och barbecue. Om du gillar frasiga, gyllene sandwichar med massor av smält ost […]
Overnight oats à la Den du ved nok
Overnight oats à la Den du ved nok-kage – kylskåpsgröt med kakao, kokos och kaffe. Om du älskar den danska […]
Muhammara – Paprikadip med valnötter
Muhammara – Enkel dip från Mellanöstern med bakad paprika och valnötter. Muhammara är en paprikadip från Mellanöstern med massor av […]
Kall potatissallad med sparris, ärter och rädisor
Kall potatissallad med sparris och rädisor – Frisk sommarsallad med säsongens grönsaker. Den här kalla potatissalladen smakar sommar på allra […]
Knådfri focaccia – Enkel och snabb focaccia
Knådfri focaccia – enkel och luftig focaccia med bara 6 ingredienser. Det finns nästan inget bättre än doften av nybakad […]
Sallad med aprikoser, mozzarella och pesto
När aprikoserna är i säsong ska de förstås också användas i sallader. Den här salladen med aprikoser, mozzarella och pesto […]
Sommarpasta med kålpølser, tomater och zucchini
Enkel sommarpasta med kålpølser (dansk rökt fläskkorv), tomater och zucchini – färsk spenat och grädde. Den här sommarpastan med kålpølser, […]
Grön pärlcouscoussallad med sparris, ärter och avokado
Pärlcouscoussallad med gröna grönsaker och pesto. Den här gröna pärlcouscoussalladen är en av de sallader jag kommer att återvända till […]
Tarteletter med sommarfrikassé
Tarteletter med sommarfrikassé – kycklingfrikassé i tarteletter. Tarteletter med sommarfrikassé är dansk sommarmat när den är som bäst. Krispiga tarteletter […]
Ugnsbakad spetskål med senap, serrano och mozzarella
Ugnsbakad spetskål med serrano, basilika och mozzarella – Ett gott recept med spetskål. Ugnsbakad spetskål är ett av de enklaste […]