Goda knådfria frallor, – kalljästa knådfria morotsfrallor med solrosfrön.De är väldigt enkla att göra, degen rörs faktiskt ihop på under […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Apelsincurd
Enkelt och gott recept på apelsincurd, – krämig, mjuk och med en fin sötma.Apelsincurd smakar underbart till desserter, på en […]
Fläskfilé i krämig svampsås
Fläskfilé i champinjonsås, – en fyllig, krämig och riktigt god pannrätt.Du tillagar allt i samma stekpanna, – enkelt och smidigt.Fläskfilé […]
Mexikansk hotdog
Riktigt goda mexikanska hotdogs, – toppade med tomatsalsa, guacamole och hemgjorda friterade lökringar.Den är matig, kryddig och vansinnigt god, – […]
Stekt torsk med vitvinssås och spenat
Gyllene smörstekt torsk serverad med vitvinssås, smörfräst spenat och grön örtolja.En enkel och vacker rätt som är mycket lätt att […]
Mumiekorvar – korv i deg till halloween
Enkla och lite läskiga mumiekorvar (danska mumie pølsehorn), – perfekta till halloweenfesten, matlådan eller barnkalaset.Mumiekorvar är väldigt enkla att göra, […]
Matpannkakor med mexikansk kyckling
Fyllda matpannkakor med mexikanskt kryddad kyckling, färska grönsaker, salsa och crème fraiche.Matpannkakor är en riktig favorit till middagen hemma hos […]
Shakshuka
Varm och kryddig shakshuka, – mycket bättre än så blir det inte.En härlig rätt från det nordafrikanska köket, som i […]
Banankaka med mjölkchoklad
En luftig, saftig och riktigt god banankaka med mjölkchoklad.Väldigt enkel att baka, – saftig och helt enkelt så god.Banankaka är […]
Lasagne med salsiccia och bechamel
Lasagne med salsiccia, grönsaker och mornaysås. Fullpackad med smak, saftig och helt enkelt riktigt god.Kanske vår nya favoritlasagne här hemma, […]
Kalljästa knådfria frallor – Kalljästa frallor
Enkla och goda kalljästa frallor, – ihoprörda i en skål och ställda att jäsa över natten.Knådfria frallor är perfekta för […]
Pad Krapow – Wok med fläskfärs och basilika
Saftig wok med fläskfärs och färsk basilika, – enkel och god och klar på bara 20 minuter.Pad Krapow, – en […]
Matpannkakor med kyckling, bacon och currydressing
Fyllda matpannkakor à la club sandwich, – enkelt och gott, och en säker succé hos hela familjen.Jag älskar matpannkakor. Användningsområdena […]
Krispigt bacon i airfryer
Krispigt bacon tillagat på 10 minuter i airfryer.Det är verkligen enkelt att tillaga bacon i airfryer, – och ett riktigt […]
Spicy carbonara med nduja
Krämig och spicy spaghetti carbonara med nduja.Mitt recept på spicy carbonara med nduja görs helt klassiskt med ägg, parmesan/pecorino och […]
Pasta alla puttanesca
Pasta puttanesca, – en italiensk klassiker fullpackad med smak.Den är kryddig och värmande, enkel och helt enkelt riktigt god.De relativt […]
Grön örtolja
Recept på grön olja, – en vacker örtolja med blandade örter.Örtolja är mycket dekorativ och kan dessutom ge dina rätter […]
Matpannkakor
Mitt bästa recept på matpannkakor, – tunna, frasiga och med en riktigt god smak.Smeten är mycket lätt att arbeta med, […]