Enkel och god fetadipp, – en slags fetakräm i lager toppad med grekiskinspirerad gurksallad.
Whipped feta, – eller rörd fetakräm som den också kallas, är en krämig dipp gjord på grekisk yoghurt och feta. Den här är smaksatt med citron och vitlök, – och toppad med grova bitar gurka som vänts i en enkel grekisk vinägrett.
Fetakrämen passar som tillbehör till grillat, – den är frisk och krispig med gurkan på toppen.
Dessutom kan den serveras som en lätt lunchrätt med nybakat flatbröd eller baguette, till pitabröd eller wraps, eller sättas fram på tapasbordet tillsammans med andra små rätter.
Fetakräm med grekisk gurksallad
Recept på fetakräm med grekisk yoghurt – whipped feta med grekiskinspirerad gurksallad.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
Rörd fetakräm
- 250 g feta
- 200 g grekisk yoghurt 10 %
- 1-2 klyftor vitlök, finriven
- 1/2 citron, saften av
- Salt och peppar
Grekisk gurksallad
- 1 stor gurka, skuren i tärningar
- 1/4 dl olivolja
- 1 klyfta vitlök, finriven
- 2 tsk citronsaft
- 1 tsk mörk balsamvinäger
- 1 tsk oregano
- 1/2 tsk dijonsenap
- 1/2 tsk honung
- Salt och peppar
- Ev. persilja, gurkskott eller liknande
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Blanda ingredienserna till marinaden, smaka av med salt och peppar och vänd ner gurkan.
- Lägg feta, vitlök, citronsaft och ett par matskedar yoghurt i en minihackare och mixa till en slät kräm.Rör sedan ner resten av yoghurten, – gärna för hand i en skål, så att yoghurten inte tappar sin krämighet.
- Smaka av fetakrämen med nymalen peppar och eventuellt salt.
- Bred ut fetakrämen på ett fat eller i en skål och toppa med gurksalladen.
- Ringla resten av marinaden från gurkan över, krydda med peppar på toppen och strö eventuellt över persilja, gurkskott eller liknande.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android