En härligt krispig och krämig gurksallad. Enkel att göra med bara några få ingredienser, men så saftig, knaprig och god.Jag […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Mexikansk smördegslängd
Smördegslängd med mexikanskt kryddad köttfärs och massor av smält ost, – en härligt kladdig tacopaj.Enkelt recept på smördegslängd med tacofärs, […]
Pasta med parmesansås
Fettuccine med krämig parmesansås, – en enkel pasta med parmesan, vitlök och grädde.Bara några få ingredienser, gott om nymalen peppar […]
Blinis med laxröra på varmrökt lax
Blinis med laxröra och philadelphia.Det enklaste tilltugget, perfekt på tapasbordet eller som stående plockmat på nyårsfesten, studentfesten eller en varm […]
Massaman curry med bräserade lammlägg
Thailändsk massaman curry med bräserade lammlägg, – en mild, smakrik och kryddig rätt med en behaglig värme.Massaman curry är varm […]
Anksås
Klassisk anksås till julmiddagen. Anksåsen görs på stekskyn från ankan, – men du kan också köpa ankfond.Jag hör ofta många […]
Waldorfsallad
Waldorfsallad är en klassiker som aldrig gått ur modet, och det här receptet träffar precis rätt varje gång. Den görs […]
Den perfekt stekta biffen
En perfekt stekt biff är en kombination av saftighet, textur och smak.En knaprig stekyta, en saftig och rosa kärna och […]
Laxröra med färskost
Laxröra med färskost, – bara några få ingredienser, enkel och god.Den här laxröran med philadelphia smakar underbart, – den innehåller […]
Kycklingpaj med svamp och smördegslock
En saftig och smakrik smördegspaj med fyllning av plockad kyckling och sauterade grönsaker, – färsk timjan och lite grädde.Pajen görs […]
Fetakräm med grekisk gurksallad
Enkel och god fetadipp, – en slags fetakräm i lager toppad med grekiskinspirerad gurksallad. Whipped feta, – eller rörd fetakräm […]
Smördegslängd med skinka och ost
Smördegspaj med fyllning av skinka, pikant färskost och mozzarella. En skinklängd är en riktig klassiker som dessutom är mycket enkel […]
Gambas al ajillo i airfryer
Vitlöksräkor med chili tillagade i airfryer, – en spansk klassiker som smakar himmelskt.På bara 15 minuter kan du ställa en […]
Rocky Road med Dumle
Recept på Rocky Road med mjölkchoklad, – rocky road med Dumle, skumtomtar (den svenska motsvarigheten till danskt juleskum) och jordnötter.Den […]
Krämig orzo med citron och parmesan
Enkel och god orzogryta med citron och parmesan.Krämig orzo med grädde, citron och parmesan, – massor av färsk basilika och […]
Tacos med kryddig kyckling
Mjuka tortillas med mexikanskt kryddat kycklingbröst, – middag på bara 20 minuter.Tacos är något för hela familjen, och här hemma […]
Krossad potatis med laxröra
Enkel och god aptitretare med laxröra. Små munsbitar med laxröra, – perfekta till nyår, studentfesten eller bara en mysig stund […]
Fiskburgare med fiskfilé och tartarsås
Fiskburgare med krispig fiskfilé och hemgjord tartarsås.En verkligt underskattad burgare, – för den smakar fantastiskt gott.Den krispiga fisken gör sig […]