En perfekt stekt biff är en kombination av saftighet, textur och smak.En knaprig stekyta, en saftig och rosa kärna och […]
Kött
Här hittar du massor av härlig inspiration till middag med kött – det blir både fläskkött, nötkött, lammkött med mera.
Massor av läckra pastarätter med olika sorters kött, en klassisk biff, långkok och mycket mer.
Jag hoppas att du hittar massor av inspiration till veckans matsedel och middag.
Oxfilébiffar med pepparsås
Riktig helgmat, – oxfilébiffar med pepparsås och hasselbackspotatis.En sådan portion säger vi alltid ett stort ja tack till här hemma, […]
Smördegspaj med parmaskinka och havarti
Enkel smördegspaj med parmaskinka, lagrad havarti och ruccola.Den här kombinationen smakar alldeles underbart. Bottnen gräddas med färskost, soltorkade tomater och […]
Fläskfilémedaljonger i krämig paprikasås
Fläskfilémedaljonger i paprikasås med bacon, grädde och champinjoner.En enkel och god familjerätt som kan serveras med ris, pasta, potatismos eller […]
Lasagne med salsiccia och svamp
Kryddig salsiccialasagne med svamp och mornaysås.Jag har blivit helt såld på lasagne med salsiccia, – därför ville jag testa min […]
Braiserad lammlägg med risotto och shiitake
Smörmör lammlägg, risotto med shiitakesvamp och glace, – långkok när det är som allra bäst.Det här receptet har jag verkligen […]
Fläskfilé i krämig svampsås
Fläskfilé i champinjonsås, – en fyllig, krämig och riktigt god pannrätt.Du tillagar allt i samma stekpanna, – enkelt och smidigt.Fläskfilé […]
Mexikansk hotdog
Riktigt goda mexikanska hotdogs, – toppade med tomatsalsa, guacamole och hemgjorda friterade lökringar.Den är matig, kryddig och vansinnigt god, – […]
Lasagne med salsiccia och bechamel
Lasagne med salsiccia, grönsaker och mornaysås. Fullpackad med smak, saftig och helt enkelt riktigt god.Kanske vår nya favoritlasagne här hemma, […]
Pad Krapow – Wok med fläskfärs och basilika
Saftig wok med fläskfärs och färsk basilika, – enkel och god och klar på bara 20 minuter.Pad Krapow, – en […]
Krispigt bacon i airfryer
Krispigt bacon tillagat på 10 minuter i airfryer.Det är verkligen enkelt att tillaga bacon i airfryer, – och ett riktigt […]
Spicy carbonara med nduja
Krämig och spicy spaghetti carbonara med nduja.Mitt recept på spicy carbonara med nduja görs helt klassiskt med ägg, parmesan/pecorino och […]
Pasta boscaiola
Enkel och god pasta med salsiccia, svamp och grädde, – pasta alla boscaiola.Den tar nästan ingen tid att laga, och […]
One pot-lasagnette i stekpanna
Enkel och god lasagnette i stekpanna – en one pot-lasagne som är klar på bara 30 minuter.Vi älskar lasagne här […]
Wok med grönsaker och helstekt fläskfilé
Smakrik grönsakswok serverad med helstekt fläskfilé och ris. En rätt med massor av smak, gott om kostfibrer och protein.Jag älskar […]
Smördegspaj med serranoskinka och burrata
En riktigt god smördegspaj bakad med en kräm av feta och mascarpone, toppad med ruccola, serranoskinka, burrata och pesto.Den smakar […]
Cheeseburger tacos
Saftiga, kladdiga cheeseburger tacos med smält cheddar, krispiga grönsaker och hemgjord burgerdressing.Burger tacos – jag älskar det! Nästan mer än […]
Bacon i ugn – Perfekt knaprigt bacon tillagat i ugn
Bacon tillagat i ugn, – enkelt och utan allt kladd på spisen.Perfekt knaprigt bacon tillagat i ugn, – det enklaste […]