Kryddiga köfte på spett, grillade över kol för en autentisk smak av det turkiska köket. De här köftespetten smakar fantastiskt, […]
Kött
Här hittar du massor av härlig inspiration till middag med kött – det blir både fläskkött, nötkött, lammkött med mera.
Massor av läckra pastarätter med olika sorters kött, en klassisk biff, långkok och mycket mer.
Jag hoppas att du hittar massor av inspiration till veckans matsedel och middag.
Frittata med spenat, tomat och bacon
Frittata, – italiensk äggkaka med spenat, tomat och bacon. Mycket enkel att laga, och så smakar den fantastiskt. Den här […]
Shepherds Pie – Cottage Pie med nötfärs
Cottage Pie, – en rätt som är nästan obeskrivligt god, men som tyvärr lagas alldeles för sällan. Den här engelska […]
Pannbiffar i ugn med krämig paprikasås
Saftiga pannbiffar i ugn med krämig paprikasås på grädde och massor av grönsaker, – mycket bättre än så blir det […]
Minitortillas med mexikansk fyllning
Hemgjorda majstortillas med smakrik mexikansk fyllning, – variera toppingen efter vad du har hemma.Vi hade rester av både lamm och […]
Äggwrap med nötkött och stekta grönsaker
Goda och nyttiga äggwraps fyllda med massor av grönsaker och strimlat nötkött. En rätt jag ofta lagar när vi har […]
Lammrack med spenatrisotto
Saftigt lammrack serverat med en krämig spenatrisotto, – en rätt med massor av smak, som faktiskt är ganska snabb och […]
Lammrack
Lammrack är helt enkelt ett fantastiskt stycke kött, fullt av smak, saftigt och dessutom riktigt vackert att lägga upp på […]
Grillad sandwich med skinka, ost och grönsaker
Den här sandwichen smakar fantastiskt, och den är dessutom väldigt enkel att göra. Den är fylld med skinka, 2 sorters […]
Lammragu alla bolognese
Den här lammragun, – köttfärssås på lamm, är inspirerad av ett besök på en fantastisk italiensk restaurang i Miami som […]
Långstekt lammstek
Att långsteka en lammstek är ett utmärkt sätt att tillaga den på. Köttet håller sig saftigt, blir mört och får […]
Pannbiff med stekt ägg och varm linssallad
Hemma hos oss älskar vi en riktigt god pannbiff, både klassiskt serverad med mjukstekt lök och skysås, men också med […]
Hemmagjord kebab – Pitakebab
Hemmagjord pitakebab – enkel att göra och riktigt god.Hemmagjord kebab kan göras av både färskt kött och rester av tillagat […]
Asiatisk wok med nudlar och nötkött
Asiatiskt inspirerad wok med massor av grönsaker, nötkött och nudlar. En rätt som den här kan göras på de grönsaker […]
Côte de boeuf av Gastro-kalv
Vi älskar en riktigt bra bit kött, och côte de boeuf är enligt vår smak en av de allra bästa […]
Danska lammköttbullar (lammefrikadeller)
De här lammköttbullarna smakar fantastiskt, – milda och runda i smaken så att hela familjen kan vara med. Vi har […]
Hemgjort bacon
Hemgjort bacon är enkelt att göra, – det tar lite tid, men det mesta är väntetid, och resultatet blir fantastiskt. […]
Knapriga fläsksvålar
Knapriga fläsksvålar, varje gång. Servera dem till din sous vide-tillagade danska fläskstek (flæskesteg), eller som snacks när du verkligen vill […]