Paprikagryta – Klassiskt recept med fläskfilé, bacon och cocktailkorvar i en krämig paprika- och tomatsås. Paprikagryta är en riktig klassiker […]
Kött
Här hittar du massor av härlig inspiration till middag med kött – det blir både fläskkött, nötkött, lammkött med mera.
Massor av läckra pastarätter med olika sorters kött, en klassisk biff, långkok och mycket mer.
Jag hoppas att du hittar massor av inspiration till veckans matsedel och middag.
Nötfärs i grön curry
Enkel och god currygryta med nötfärs, kokosmjölk och massor av grönsaker. Den är rund och mild i smaken, så hela […]
Champinjoner à la crème med oxfilé på spett
Grillad oxfilé på spett serverad med krämiga champinjoner à la crème, – mycket bättre än så blir det inte.Servera rätten […]
Braiserade lammlägg med stekta morötter och pärllök
Mört lammlägg braiserat i rödvin och serverat med ett krämigt potatismos, stekta morötter och pärllök.Få saker slår braiserat kött – […]
Grillad rostbiff med grönsaksspett
Saftig grillad rostbiff med färgglada grönsaksspett, – perfekt sommarmat på grillen som är enkel att laga och smakar fantastiskt.Vi tillagade […]
Mexikansk lasagne
Mustig mexikansk lasagne med massor av smak, gott om grönsaker och riven cheddar, – en stor familjefavorit här hemma.Den här […]
Pasta med salvia, svamp och biff
En enkel pastarätt med massor av smak från kombinationen av salvia, vitlök och svamp, och till det en god, rödstekt […]
Hemgjort bacon tillagat i Morsø Forno
Hemgjort bacon är enkelt att göra själv, och det smakar fantastiskt. Smaken går inte att jämföra med det man köper […]
Kålgryta med nötfärs, curry och grönsaker
Kålgryta med nötfärs och curry – nyttig, saftig och full av smak. Den här kålgrytan är en riktig vardagsfavorit. Den […]
Grillad biff med vitlökssmör (fransk bøf), bakad potatis och grillad majs
En klassisk dansk fransk bøf – en tjock grillad biff – toppad med persilje- och vitlökssmör och här serverad med […]
Taco al pastor med mjuka majstortillas
Saftig och smakrik taco al pastor, tillagad på rotisseri och serverad i mjuka hemgjorda majstortillas.Den här rätten var vi tvungna […]
Lamm i röd curry
Enkel, snabb och riktigt god currygryta med lammfärs, grönsaker, röd curry och kokosmjölk. Jag lagade den här curryrätten förra veckan, […]
Currygryta med fläskfärs och grönsaker
Currygryta med fläskfärs och massor av grönsaker, – en enkel och snabb variant av danska “boller i karry” (köttbullar i […]
Grillad t-bone av lamm med fyllda potatisar
Grillsäsongen har kommit igång på allvar med det härliga vädret vi har just nu, – och det finns helt enkelt […]
Pasta med kryddig korv i paprikasås
Enkel vardagspasta med mycket smak, samlad i en krämig paprikasås. Pastarätten tar ingen tid att laga när paprikorna väl är […]
Tortilla supreme med mexikansk nötfärs
Knapriga chips gjorda på mjuka vetetortillas, toppade med mexikanskt kryddad nötfärs, cheddar och jalapeños.Servera dem med hemgjord guacamole, stark salsa […]
Krämig pasta med pulled beef
Härlig pastarätt, – enkel och snabb, krämig och med massor av smak.Den här pastarätten är gjord på rester av vår […]
Pasta med bräserat lamm
En riktigt god pastarätt där du med fördel kan använda olika rester av grönsaker, liksom rester eller mindre styckdetaljer av […]