Enkla och goda shawarma-/kebabspett med nötkött som marinerats i olja och hemgjord kebabkrydda. Serveras med en fräsch couscoussallad, dressing och chili.
En måltid med massor av smak, som är mycket enkel att laga och riktigt god.
Servera gärna nybakade pitabröd eller flatbröd stekta i stekpanna till – det passar perfekt till rätten.
Kebabspett med couscoussallad
Recept på goda hemgjorda shawarmaspett av oxfilé – serverade med en matig couscoussallad.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
Kebabspett
- 600-800 g oxfilé – eller annat nötkött
- 3 msk olja
- 2 msk kebabkrydda
- Ev. chilisås, dressing och persilja till toppning
Couscoussallad
- 3 dl couscous
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 1 röd paprika, skuren i små tärningar
- 1 liten rödlök, finhackad
- 2 salladslökar, finskivade
- 1/2 gurka
- 2 stora nävar persilja, finhackad
Marinad
- 1/2 dl olivolja
- 1/2 citron, saften
- 1-2 klyftor vitlök, riven eller pressad
- 1/2 tsk spiskummin
- Salt och peppar
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
Couscoussallad
- Tillaga couscousen enligt anvisningen på förpackningen – och låt den svalna på köksbänken. Se till att luckra upp kornen med en sked så att de inte klumpar ihop sig.
- Blanda ingredienserna till marinaden, smaka av med salt och peppar och ställ åt sidan.
- Kärna ur gurkan och skär den i små tärningar.
- Blanda den avsvalnade couscousen med de skurna grönsakerna, häll över marinaden och vänd runt allt ordentligt.Ställ åt sidan och låt salladen dra medan du gör spetten.
Kebabspett
- Skär köttet i stora tärningar.
- Blanda olja och kebabkrydda och vänd köttet i blandningen.Har du tid kan du gärna låta köttet marinera ett par timmar, men det går också bra att tillaga det direkt.
- Trä upp köttet på spett och grilla dem på grillen, eller i en grillpanna på hög värme, tills de har önskad stekgrad.Beroende på hur tjocka bitarna är kan det räcka att steka dem på 2 sidor – precis som när du steker en biff.
- Servera kebabspetten med couscoussallad, flatbröd eller pitabröd, en god dressing och eventuellt chilisås.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android