Riktigt god pizza med italiensk salsiccia, svamp och lök – mozzarella och parmesan.
Massor av smak, saftig och god – en av våra nya favoriter.
Salsiccia är en italiensk korv, – välkryddad och med mycket smak, och vi har blivit helt förtjusta i den här hemma. Den är utmärkt som fyllning i till exempel kycklingbröst, i pastarätter – och verkligen också på pizza.
Den finns i olika varianter, en del med chili, andra med andra kryddor – så titta på förpackningen och välj den du föredrar.
Toppa pizzan med nymalen peppar och färsk basilika, – enkelt, gott och riktigt läckert.
Pizza med salsiccia, svamp och lök
Ingredienser
- 1 portion pizzadeg – klicka här
- 300 g salsiccia – färsk korv
- 3-4 färska mozzarellabollar
- 100 g parmesan, riven
- 8 champinjoner, skivade
- 1 lök, skuren i ringar
- Salt och peppar
- Ev. färsk basilika – till servering
- 1 portion pizzasås – klicka här
Gör så här
- Dela degen i 4 delar och kavla ut till tunna rundlar, ca 30 cm i diameter.
- Bred pizzasås på bottnarna och fördela mozzarellan ovanpå.
- Kläm ut köttet ur korvarna och fördela det i klumpar på bottnarna, – och lägg sedan champinjon- och lökskivorna på pizzorna.
- Strö över parmesan och krydda med salt och peppar.
- Grädda pizzorna i ugnen tills de är knapriga och gyllene, – ca 12-15 min i 250 grader. Håll ett öga på dem, – ugnar är olika.
- Ge varje pizza lite nymalen peppar och ev. lite hackad färsk basilika före servering.
Näringsinnehåll
Premium

Den var super god og masser af velsmag.
Hej Maj-Britt
Det er virkelig dejligt at høre, tusind tak for din besked 🙂
Kram Dianna