Enkel og smakfull falafel bowl med massevis av friske og sprø grønnsaker, hjemmelagde krydrede falafler og en frisk, kald crème […]
Stikkord: Salat
Potetsalat med tomater, feta og pancetta
Enkel og god potetsalat med friske tomater, spinat og pancetta, – vendt i en smakfull marinade med blant annet soltørkede […]
Sprø kikertsalat med feta og krydret marinade
Sprø og virkelig god kikertsalat med masse grønnsaker og feta, vendt i en herlig krydret marinade med smaker fra Midtøsten. […]
Kald asiatisk nudelsalat
Frisk, asiatisk inspirert nudelsalat, full av sprø grønnsaker og en nydelig marinade med soyasaus, lime, ingefær, hvitløk og ristede sesamfrø.Salaten […]
Grønn salat med asparges, avokado, blåbær og feta
Sprø og frisk salat med masse grønne grønnsaker, søte blåbær, kremet feta og knasende nøtter, – en salat helt etter […]
Capresesalat – Tomat og mozzarella
Superenkel sommersalat med solmodne tomater, saftig bøffelmozzarella og rikelig med basilikum. Denne er i tillegg toppet med hjemmelaget italiensk krydder, […]
Rødbetsalat med ruccola, quinoa og feta
Enkel og skikkelig god salat med sprø ruccola, rødbeter, quinoa og feta, – toppet med en herlig dressing/marinade med blant […]
Carpaccio av polkabeter med ruccola og feta
Frisk, sprø og delikat carpaccio med vakre, fargerike polkabeter (stripete rødbeter), ruccola, feta og pinjekjerner.En enkel og virkelig god salat […]
Potetsalat med pesto og burrata
Enkel og god potetsalat med hjemmelaget grønn pesto, ruccola og kremet burrata på toppen.Nydelig tilbehør til grillmaten som kan lages […]
Betecarpaccio med gulbeter og feta
Sprø og frisk betecarpaccio på en bunn av ruccola, toppet med en deilig marinade, frisk timian og knasende saltede mandler.Godt […]
Vannmelonsalat med feta og avokado
Vannmelonsalat med feta og avokado – frisk salat til grillmat og sommerlunsj. Det er nesten ingenting som smaker mer av sommer enn […]
Potetsalat med soltørkede tomater, erter og ruccola
Enkel og god potetsalat med erter og ruccola, – vendt med en herlig marinade med blant annet soltørkede tomater, hvitløk […]
Spisskålsalat med epler og mormordressing
Sprø spisskålsalat med røde epler og en søt og syrlig mormordressing – den klassiske danske fløtedressingen med sukker og sitron. […]
Pastasalat med spinat, soltørkede tomater og feta
Enkel og god pastasalat med herlig smak av soltørkede tomater, hvitløk og olivenolje, – en av mine personlige favoritter.Denne pastasalaten […]
Club sandwich-salat – Kyllingsalat med bacon og karridressing
Sprø og frisk salat med stekt kylling, sprøstekt bacon, krutonger og karridressing, – en slags club sandwich servert som salat. […]
Tomatcarpaccio – Tomatsalat med italiensk krydder
Utrolig enkel tomatsalat servert som tomatcarpaccio, – toppet med olivenolje og hjemmelaget italiensk krydder, – så enkelt og så godt.Denne […]
Tunfisksalat
Hjemmelaget tunfisksalat, – enkel og god tunfisksalat som er rørt sammen på et øyeblikk.Det er veldig enkelt å lage sin […]
Tomatsalat med spinat, pesto og mozzarella
En enkel og rask tomatsalat med spinatblader, pesto og mozzarella, – toppet med ristede pinjekjerner.Den smaker fantastisk og tar nesten […]