Pulled lamb-bowl med kål, pesto og chilidressing

Fargerik salat med saftig pulled lamb, masse kål, pesto og chilidressing, – et enkelt og mettende måltid.
Denne salaten smaker virkelig godt, og den sprø kålen passer perfekt til det saftige, møre kjøttet, hjemmelaget pesto og chilidressing.
Jeg topper alltid salatene mine med en eller annen form for nøtter, det gir en deilig crunch, og saltede mandler er rett og slett en av favorittene.