Perlecouscoussalat med kikerter, tomat og agurk – soltørkede tomater og persille. Perlecouscoussalat med kikerter, tomat og agurk er en frisk […]
Tilbehør
Krydret kikertsalat
Krydret kikertsalat med sitron, persille og rødløk. Krydret kikertsalat er en av de helt enkle salatene som krever ganske få […]
Spisskålsalat med eple, dadler og feta
Enkel og lynrask spisskålsalat med ruccola og eple – dadler, feta og valnøtter. Spisskålsalat med eple, dadler og feta er […]
Sitronmajones
Sitronmajones – kremet hjemmelaget majones med smak av sitron. Sitronmajones er en av de helt enkle grunnoppskriftene som virkelig kan […]
Gressløkolje
Gressløkolje – enkel grønn olje med frisk smak av gressløk. Gressløkolje er en av de helt enkle oppskriftene som kan […]
Spinatboller med ristet sesam
Spinatboller med ristet sesam og gresk yoghurt. Spinatboller med ristet sesam er en av de bolletypene jeg vender tilbake til […]
Tortilla-hvitløksbrød med ost
Tortilla-hvitløksbrød med ost – enkelt og klissent ostebrød på 20 minutter. Tortilla-hvitløksbrød med ost er det superenkle, virale ostebrødet som […]
Kamskjell, pisket ricotta og vårgrønt
Kamskjell med pisket ricotta og sprøtt vårgrønt – idé til påskelunsj og sommerens sammenkomster. Det er noe helt spesielt med […]
Persillepesto – Pesto med persille
Persillepesto – hjemmelaget pesto med kruspersille, pinjekjerner og parmesan. Jeg hadde en diger bunt kruspersille liggende i kjøleskapet – og […]
Grønnkålsalat med bulgur og ovnsbakte rotgrønnsaker
Grønnkålsalat med bulgur, ovnsbakte rotgrønnsaker og kremet sennepsvinaigrette. Dette er en skikkelig god høstsalat, hvor smak, tekstur og fylde går hånd […]
Karamellisert løk
Karamellisert løk – smørmyk, sødmefull og full av umami. Det er få ting som løfter en rett like mye som […]
Syltet bøkesopp
Syltet bøkesopp – enkel og dekorativ sopp med masse smak. Denne syltede bøkesoppen (shimeji) er et slikt lite ekstra element […]
Pisket brunet smør
Pisket brunet smør – luftig, kremet og fullt av smak. Det er bare noe helt spesielt med pisket smør – […]
Stjernebrød med ost
Stjernebrød med ost – det beste ostebrødet. Perfekt til julekosen – eller brunsjbordet året rundt. Dette stjernebrødet med ost er […]
Focacciamuffins med pesto og mozzarella
Disse focacciamuffinsene med pesto og mozzarella er noe av det mykeste og saftigste du kan bake – og de forsvinner nesten raskere enn […]
Gulerodsbrud – rustikke gulrotboller
Gulerodsbrud – klassiske, saftige danske boller med gulrot og solsikkekjerner. Myke, saftige og helt uimotståelige gulerodsbrud.Gulerodsbrud er en annerledes og […]
Focaccia-muffins med tomat og ost
Hjemme hos oss har disse focaccia-muffinsene med tomatsaus og mozzarella allerede blitt en stor favoritt.De er myke og saftige, lett sprø i […]
Bakt gresskar med burrata, pistasj og salvie
Bakt gresskar med burrata, fritert salvie og pistasjnøtter. Noen retter trenger ikke så mye for å bli helt perfekte – […]