Sprø filodeigpakker med bakt feta og frisk timian, – perfekte som en lett lunsj, forrett eller appetittvekker.Innbakt feta i filodeig, […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Kremet spicy one pot pasta med tomat og kylling
Ultrakremet one pot pasta med tomat, kylling og fløte, – krydret, fyldig og skikkelig god.Den er veldig enkel å lage, […]
Stekte poteter med burrata og pesto
Sprø, stekte poteter servert med frisk ruccola, kremet burrata og hjemmelaget pesto.En enkel potetsalat som passer like godt som tilbehør […]
Pitabrød med kyllinggyros, tzatziki og gresk salat
Greske pitabrød med kyllinggyros, kremet tzatziki og sprø gresk salat.Ekte comfort food, – på den friske og litt sunnere måten.Pitabrødene […]
Tortellini i kremet soppsaus
En nydelig pastarett med tortellini vendt i en kremet soppsaus med bacon, spinat og brokkoli/aspargesbrokkoli. Parmesan, hvitløk og basilikum gir […]
Layered tzatziki – Tzatziki med gresk salat
Kremet tzatziki toppet med sprø og knasende gresk salat.Denne toppede tzatzikien smaker helt vidunderlig, – som sendt rett fra det […]
Spicy kremet lasagnesuppe
One pot spicy lasagnesuppe, – kremet, fyldig og skikkelig god.Lasagnesuppe, mmm – perfekt comfort food til en overskyet gråværsdag eller […]
Rosenkålsalat med avocado, pære og feta
Enkel og god salat med fersk rosenkål, pære, avocado og feta, – erter, edamame og quinoa. Alt vendt med en […]
Oksekjøtt i rød karri
Thaiinspirert rød karri med saftige og møre skiver av oksekjøtt, sprø grønnsaker og masse smak.Oksekjøtt i rød karri er kjempeenkelt […]
Smørstekt loff med tunfisksalat og avokado – Kanapeer med tunfisksalat
Enkel og god fingermat med smørstekt brød, tunfisksalat og avokado.Perfekt som snacks i stående selskap, som nyttårskanapeer eller på en […]
Smørstekt loff med skinkesalat – Små munnfuller med skinkesalat og syltet rødløk
Enkle og gode små munnfuller med skinkesalat og syltet rødløk.Disse små sprø munnfullene er perfekte som fingermat til et stående […]
Laksetartar med avokado og sitron
Frisk og god laksetartar laget med avokado, rikelig med sitron og litt grønt.Veldig enkel å lage, og virkelig frisk og […]
Kylling i kremet fløtesaus med spinat og soltørkede tomater
Pannestekte kyllingbryst, saftige og gylne, – servert i en kremet fløtesaus med rikelig med hvitløk, soltørkede tomater, parmesan og spinat.Denne […]
Nyttårsmeny #3 – Den klassiske og litt ekstra
Nyttårsmeny #3 – Den klassiske og litt ekstra Her får du en luksusmeny til å skyte nyttåret inn med, – […]
Butterdeigterte med poteter, squash og burrata
Enkel og smakfull potetterte på en bunn av butterdeig, – perfekt som tilbehør til middagen, til sommergrillen eller servert med […]
Kremet pasta med kylling og chorizo
Herlig kremet pasta med saftig kylling, krydret chorizo, grønnsaker, parmesan og fløte.Denne pastaretten er full av smak, den er svært […]
Stjernebrød med marsipan – Julestjerne med marsipanremonse
Vakkert stjernebrød med marsipanremonse, – mykt, saftig og fullt av smak. Brødet er mykt og luftig, og fylt med den […]
Dansk svinestek (flæskesteg) i airfryer
Dansk svinestek (flæskesteg) tilberedt i airfryer, – superenkelt, minimalt med oppvask og alltid perfekt resultat. Saftig svinestek med sprø svor, […]