Sprø brokkolisalat med epler, mandler og tranebær. Den er frisk, med en god kombinasjon av sødme, syre og salt, – […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Overnight oats med vanilje og friske bær
Overnight oats med vanilje og friske bær, – enkelt, mettende og et virkelig godt måltid å starte dagen med. Topp […]
Jordbærcheesecake med jordbærgelé
Kremet cheesecake med jordbær tvers igjennom, – en skikkelig jordbærdrøm med smak av dansk sommer, barndomsminner og søte, modne jordbær.Denne […]
Stekt kylling i kremet soppsaus
Saftig stekt kyllingbryst serveres i en kremet fløtesaus med stekt sopp.Den er smaksrik og fyldig, – godt med hvitløk, en […]
Gateau Marcel
Gateau Marcel, – sjokoladekaken over dem alle. Den er intens, kremet og uimotståelig, – og så er den virkelig enkel […]
Pulled chicken-burger
Saftig pulled chicken-burger med coleslaw og barbecuesaus, – sausete, mektig og full av smak.Pulled chicken passer utrolig godt i en […]
Pulled chicken
Den beste oppskriften på pulled chicken, – saftig og smakfull og med et hav av bruksmuligheter.Pulled chicken er virkelig enkelt […]
Daim cheesecake
En nydelig daim cheesecake – myk og kremet og full av knasende daim.Cheesecake med daim er veldig enkel – en […]
Overnight oats med kanel og eple
Overnight oats med epler og kanel, – en herlig måte å starte dagen på.Overnight oats smaker rett og slett nydelig, […]
Andestek – Langtidsstekt andestek
Sprø og saftig andestek, – tilberedt ved 130 grader i godt 3 timer.Andestek hører med både til mortensaften (den danske […]
Sandwich med dansk svinestek (flæskestegssandwich)
Herlig, grisete sandwich med dansk svinestek (flæskestegssandwich), – sprø, saftig og veldig enkel å lage.Du kan bruke rester fra julematen […]
Ovnsbakt hyse med knuste poteter og persillesmør
Ovnsbakt hyseloin servert med knuste poteter og persillesmør med kapers, hvitløk og sitron.Masse god smak og veldig enkelt å lage.Ovnsbakt […]
Appelsincheesecake med vanilje og Bastogne-kjeks
Den herligste cheesecake med appelsin, vanilje og Bastogne-kjeks (sprø belgiske kanelkjeks av speculoos-typen), – en vidunderlig kombinasjon med en nydelig […]
Portvinsrosiner – Skotterups portvinsrosiner
Portvinsrosiner, – jeg elsker dem, og de er nærmest uunnværlige på et ostebord, – sammen med syltede nøtter. Prøv også […]
Spisskålsalat med spicy ranch dressing
Sprø og frisk spisskålsalat med ruccola, avokado, edamame og saltede mandler, – toppet med en spicy ranch dressing som løfter […]
Thai-inspirert rød karri med laks
Thai-inspirert rød karri med kokosmelk, friske grønnsaker og pannestekt laks.En nydelig kremet kokoskarrisaus fylt med smak fra det thailandske kjøkkenet, […]
Cæsarsalat-pizza – Pizza med cæsarsalat
Frisk og god pizza som tar utgangspunkt i en skikkelig cæsarsalat.Cæsarpizzaen lages med hjemmelaget pizzasaus, mozzarella, parmesan og plukket kylling, […]
Champagne-cheesecake med marsipan
Festlig og skikkelig god champagne-cheesecake, – perfekt som nyttårsdessert, årets nyttårskake eller til en annen festlig anledning.Denne champagne-cheesecaken er laget […]