Herlig kremet pasta med saftig kylling, krydret chorizo, grønnsaker, parmesan og fløte.
Denne pastaretten er full av smak, den er svært enkel å lage, og den krever relativt få ingredienser.
En enkel pastarett med kylling og chorizo lager du på en halvtimes tid. Det er lite forberedelse, og mens retten småkoker, koker du favorittpastaen din. Server den til lunsj eller middag.
Jeg har brukt fersk (rå) chorizo, – her har jeg tatt farsen ut av skinnet og delt den i mindre biter. Får du ikke tak i fersk chorizo, kan du fint bruke vanlig (spekt) chorizo og skjære den i mindre biter. Den største forskjellen er konsistensen, – pølsen gir masse smak enten det er den ene eller den andre.
Kremet pasta med kylling og chorizo
Oppskrift på enkel pasta med kylling, chorizo og fløte.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 400 g pasta
- 400 g kylling, skåret i passe store biter
- 150 g chorizo, jeg bruker fersk, – men bruk det du får tak i
- 300 g friske cherrytomater, delt i to eller fire
- 1 rød paprika, skåret i mindre strimler
- 1 løk, grovhakket
- 4 fedd hvitløk, revet eller presset
- 3 never spinat
- 1 neve friske basilikumblader
- 75 g parmesan, finrevet
- 2 1/2 dl kremfløte
- 1 1/2 dl hvitvin
- Salt og pepper
- Olivenolje
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Varm litt olje i en dyp stekepanne, og stek chorizoen i 4-5 minutter, – rør jevnlig. Sett til side på en tallerken.Bruker du fersk chorizo, klemmer du kjøttet ut av skinnet og deler det i mindre biter. Bruker du den "tradisjonelle" chorizoen, skjærer du den i mindre biter.
- Brun kyllingen i samme panne, og krydre med salt og pepper.
- Ha chorizoen tilbake i pannen, tilsett løk og hvitløk, og stek videre i et par minutter.
- Tilsett tomater og paprika og stek videre i 3-4 minutter, og hell deretter over hvitvin og basilikum. La det koke inn et par minutter.
- Hell i fløten og rør parmesanen inn i sausen, og la den småkoke mens du koker pastaen al dente, som beskrevet på pakken.Rør underveis.
- Hell av kokevannet fra pastaen, spar gjerne litt til å justere konsistensen med om det trengs, – og ha pastaen i sausen. Rør godt sammen.
- Vend spinaten inn i sausen, varm raskt gjennom og smak til med salt og pepper.
- La pastaen trekke et par minutter før servering, og topp med nykvernet pepper, fersk basilikum og eventuelt revet parmesan.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Kan hvidvinen enten bare undlades eller erstattes med noget andet?
Vh Malene
Hej Malene
Du kan sagtens erstatte med bouillon:)
Smag gerne til med en smule citron til sidst:)
Dbh Dianna
Smager fantastisk , tak til Dianna
Rigtig god smag og men at lave
Hej Anne Marie
Det er jeg så glad for at høre, tusind tak:)
Dbh Dianna