Denne butterdeigstangen med pepperoni og mozzarella er en pizzainspirert favoritt som garantert faller i smak hos hele familien. Butterdeigen fylles […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Bakt gresskar med fetadipp
Bakt gresskar med fetadipp er en herlig rett, der søte og møre gresskarbiter får selskap av en kremet og fyldig […]
Epleroser – Epleroser med butterdeig
Epleroser med butterdeig er både vakre å se på og utrolig enkle å lage. Disse små kunstverkene krever bare 10 […]
Medister – Stekt medisterpølse
Stekt medisterpølse er selve innbegrepet av klassisk dansk matlaging og en selvskreven rett i mormorkjøkkenet. Det er en god, gammeldags […]
Bakt spisskål med burrata og pesto
Bakt spisskål er en enkel, men svært smakfull rett som fungerer både som tilbehør og forrett. Spisskålen bakes i kvarte, […]
Koteletter i form med soppsaus
Koteletter i form med soppsaus er en klassisk familiefavoritt som kombinerer mørt kjøtt med en kremet og fyldig saus med […]
Gyros med marinert svinekjøtt og grønnsaker
Disse gyrosspydene med svinekjøtt er en hyllest til de autentiske greske smakene. Svinekjøttet skjæres i tynne strimler og vendes i […]
Braisert svinenakke med grønnsaker – Braisert svinenakke i ovnen
Denne braiserte svinenakken er ren komfortmat, der kjøttet blir helt mørt og nærmest smelter på tungen. Kjøttet brunes godt for […]
Pad Krapow med kylling og grønnsaker
Denne oppskriften på Pad Krapow med kylling er en deilig og grønnere utgave av den klassiske thairetten. Her får du […]
Juleis – Rocky Road-is uten ismaskin
Denne juleisen er en sikker vinner på dessertbordet, og den er like enkel å lage som den er god. Med […]
Helstekt innerlår av dåhjort – Helstekt viltstek
Helstekt innerlår av dåhjort er en enkel og svært velsmakende rett som gir deg en mild og fin smaksopplevelse. Når […]
Eltefrie grove skagenslapper
Disse eltefrie grove skagenslappene – danske rundstykker med solsikkekjerner – er så enkle å lage at de fort blir en […]
Krydret bulgursalat med bakt aubergine
Denne krydrede bulgursalaten med bakt aubergine er full av smak, tekstur og farger som gjør den til en fryd på […]
Tahinidressing
Denne kremete tahinidressingen fortjener en fast plass på kjøkkenet. Den lages med lys tahini, som gir en mild og nøtteaktig […]
Bakt spisskål med bacon og vesterhavsost
Bakt spisskål med bacon og vesterhavsost (en fast, lagret dansk ost) er den perfekte måten å løfte spisskål til nye […]
Bakt spisskål med burrata, salviesmør og hasselnøtter
Denne oppskriften på bakt spisskål med burrata, salviesmør og sprø hasselnøtter er en enkel, men uovertruffent god måte å servere […]
Halloumisalat med bulgur og tahinidressing
Denne halloumisalaten er en fin blanding av mettende ingredienser og friske smaker, som gjør den perfekt både til lunsj og […]
Rocky Road croffles – croissantvafler med Dumle, juleskum og peanøtter
Disse Rocky Road-crofflene er en morsom og annerledes vaffelopplevelse, som kombinerer croissantdeigens sprøhet med klassiske Rocky Road-ingredienser. Med Dumle, juleskum […]