Kremet ertesuppe toppet med champagne, – en virkelig enkel og gjennomført elegant forrett som kan lages på et blunk.Denne ertesuppen […]
Hovedretter
Jeg har samlet alle hovedrettene mine på denne siden – middagsretter med kjøtt, fisk, fjærkre og vegetar. Her finner du masse inspirasjon til middagen, sunn mat, enkel mat og gourmetmat.
I menyen kan du også velge om du bare vil se retter med kjøtt, fisk, fjærkre, vegetar osv.
Stekt torsk med sauce blanquette, erter og bacon
Stekt torsk, sauce blanquette, grønne erter og smuldret, sprøstekt bacon. En enkel og god rett som kan serveres som både […]
Kjøttboller i rød karri
Herlig thai-karri med kjøttboller, – rød karri med kjøttboller og kokosmelk – servert med ris. Kremet, mild og skikkelig god […]
Biff i skiver med smørstekt løk
En skikkelig god lunsjrett med saftige, røde biffer toppet med myk, søt smørstekt løk og syltet tilbehør. En enkel og […]
Pasta al forno – Ovnsbakt pasta med grønnsaker
Oppskrift på skikkelig god vegetarisk ovnsbakt pasta, – fullpakket med smakfulle grønnsaker og en kremet tomatsaus. Den er enkel å […]
Pasta med kjøttboller i kremet soppsaus
Skikkelig god pastarett med hjemmelagde kjøttboller tilberedt i kremet soppsaus, – masse smak og veldig enkelt. Mange spør om hvitvinen […]
Bagel med tunfisk og urtekrem
Saftige bagels med tunfisksalat laget med urtekrem og toppet med syltet rødløk, – enkelt og skikkelig godt til både lunsj […]
Vegetarisk butter chicken
Kremet butter chicken i vegetarisk utgave – kyllingen er byttet ut med søtpotet, kikerter og paprika. Masse smak, kremet og […]
Poteter med urtekrem og bacon
Superenkel og skikkelig god liten appetizer med bakte, saltede poteter, fyldig urtekrem og knust bacon, – perfekt som fingermat til […]
Nøttepostei
Fyldig nøttepostei, – full av nøtter, sopp og masse god smak. Den kan spises i stedet for kjøtt til julemiddagen, […]
Salte æbleskiver med and
Smakfulle salte æbleskiver (danske munker) med rester av andesteken, confitert eller stekt, – server dem gjerne toppet med plukket confitert […]
Arancini – Sprø risottokuler med estragonmajones og salvie
Sprø risottokuler servert med en hjemmelaget estragonmajones og fritert salvie på toppen.Arancini er en liten italiensk appetittvekker som smaker fantastisk, […]
Salte æbleskiver med bacon
Salte æbleskiver med bacon, – servert med rødbetemarmelade. Æbleskiver er små, runde pannekakeboller som stekes i en æbleskivepanne (munkepanne), og […]
Sitronrisotto med sjøkreps
Kremet sitronrisotto med rikelig med parmesan og stekt sjøkrepshale på toppen.Risottoen er enkel å lage og er perfekt gjestemat.Risottoen fungerer […]
Sennepssild
Kremet sennepssild, – enkel å lage, og med en behagelig mild smak av sennep.Silden er vendt i en kremet dressing […]
Rødbetesild
Hjemmelaget rødbetesild vendt i en kremet dressing med små rødbeteterninger, kapers og løk.Jeg er virkelig glad i et godt sildesmørbrød, […]
Croissant med skalldyrsalat
Hjemmelaget skalldyrsalat servert i smørcroissant. Masse smak, kremet og sprø, – den perfekte lunsjen, spør du meg.En fylt croissant som […]
Karrisild
Hjemmelaget karrisild, – perfekt til en god søndagslunsj eller på koldtbordet. Sild er svært sunt, – og hjemmelaget sild er […]