Muhammara – Enkel dip från Mellanöstern med bakad paprika och valnötter. Muhammara är en paprikadip från Mellanöstern med massor av […]
Etikett: Mellanöstern
Kikärtssallad med quinoa och hummus – Proteinsallad
Proteinsallad med kikärter, quinoa och hummus – Enkelt recept på libanesisk sallad. Här får du en av mina nya favoritsallader […]
Krämig pasta med sambal oelek
När vardagen är stressig och du behöver något snabbt men riktigt gott är min krämiga pasta med sambal oelek ditt […]
Tabbouleh med linser
Krispig bulgursallad med gröna linser. Matig, mättande och mycket enkel att göra.Tabbouleh, – en krispig och frisk sallad från det […]
Falafel med hummus – Hummustallrik med falafel
Falafel med hummus, – en härlig hummustallrik toppad med krispiga och saftiga hemgjorda falafel och grönsaker.Servera en hummustallrik med falafel […]
Kryddiga kycklingköttbullar, haydarisallad och flatbröd
En kryddig rätt med smaker från Mellanöstern, – kryddiga kycklingköttbullar, haydari toppad med en krispig kikärtssallad och pannstekta flatbröd. Massor […]
Kryddiga kycklingköttbullar
Saftiga och kryddiga kycklingköttbullar med toner från Mellanösterns kök.De är fyllda med feta, hackade pinjenötter, chili, persilja och kryddor, – […]
Haydarisallad – Layered haydari
Mjuk och krämig haydari toppad med en krispig, knaprig och lätt kryddad sallad. Den här haydarisalladen tar nästan ingen tid alls […]
Hummustallrik – Hummus med pesto och kikärtor
Hummustallrik, – krämig hummus toppad med hemgjord pesto, kikärtor, pinjenötter och persilja.En enkel och god tapastallrik, – som lätt lunch […]
Hemgjord tahini – Tahin
Superenkelt recept på hemgjord tahini, – perfekt i dips och dressingar.Utbudet av tahini är enormt, – det finns så många […]
Hummussallad – Sallad med hummus
Layered hummus kallas det, – en sallad på en bädd av krämig hummus toppad med en krispig sallad. Den här […]
Kebabspett med couscoussallad
Enkla och goda shawarma-/kebabspett med nötkött som marinerats i olja och hemgjord kebabkrydda. Serveras med en fräsch couscoussallad, dressing och […]
Couscoussallad
Recept på enkel och god couscoussallad med massor av färska grönsaker och en frisk marinad med citron, vitlök och spiskummin.Den […]
Kebabspett med oxfilé – Shawarma på oxfilé
Enkla, snabba och riktigt goda grillspett med kebab på nötkött, – de tar ingen tid att göra och smakar fantastiskt. […]
Krispig kikärtssallad med feta och kryddig marinad
Krispig och riktigt god kikärtssallad med massor av grönsaker och feta, överhälld med en kryddig marinad med smaker från Mellanösterns […]
Haydari med rostad paprika
Haydari med rostad paprika, – en krämig fetadipp med mycket smak från det turkiska köket.Jag ÄLSKAR haydari, – både den […]
Krämig butter chicken
Krämig butter chicken, – gjord utan marinad, så att rätten kan vara klar på bara 30-40 min. Massor av smak […]
Durumrulle med kycklingshawarma
Durumrulle med fyllning av kycklingshawarma, krispiga grönsaker och hemgjord crème fraiche-dressing.Det är så mysigt att lägga en sådan här shawarma […]