Haydari med bagte peberfrugter - Opskrift på feta dip

Haydari med rostad paprika

Haydari med rostad paprika, – en krämig fetadipp med mycket smak från det turkiska köket.
Jag ÄLSKAR haydari, – både den klassiska versionen (här hittar du receptet) och den här varianten med rostad paprika.
Den smakar underbart, – perfekt till olika sorters kött, grönsaker, på tapasbordet, i mackor, wraps och pitabröd.
Yoghurtdipp med feta och rostad paprika är mycket enkel att göra, och den smakar riktigt gott.
Jag rör alltid ut min haydari med rostad paprika med lite grekisk eller turkisk yoghurt, – det rundar av smaken perfekt och ger en len, krämig konsistens.

Prova också mitt recept på haydari i lager med rostad paprika och krispig sallad – klicka här.
Den passar perfekt som tillbehör till grillat, till en portion köfte eller bara som tilltugg med ett gott bröd till.

Haydari med bagte peberfrugter - Opskrift på feta dip

Haydari med rostad paprika

Recept på klassisk haydari med rostad paprika.
Betygsätt receptet — Jag hoppas att det smakade gott?
5 från 31 röster
Öppna i appen
Dela Skriv ut Betygsätt receptet
Måltid: Tillbehör
Kök: Turkiskt
Total tid: 45 minuter
Ändra antal4 portioner
Gourministeriets Favoritter Gourministeriets Grønnere Gourministeriets Årstider
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket Snabb leverans 1-2 dagar Spara 210 kr
Se kokböckerna →
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Bli Premium-medlem Se appen →
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill

Ingredienser

  • 250 g fetaost
  • 1 dl turkisk eller grekisk yoghurt
  • 2 röda paprikor
  • 1 näve bladpersilja, finhackad
  • 4 klyftor vitlök
  • Salt och peppar
  • Lite olivolja
  • Ev. chiliflakes
Gourministeriet
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Öppna i appen

Gör så här

  • Dela paprikorna på mitten och ta bort stjälk och kärnor.
  • Lägg dem på en plåt med skalsidan uppåt och rosta dem i förvärmd ugn (över- och undervärme) på 200 grader i ca 20 minuter. Skalet ska bubbla upp och bli lite mörkt.
    *De kan också tillagas i airfryer i ca 18 minuter på 180 grader.
  • Låt paprikorna svalna något innan du drar av skalet, och låt dem sedan svalna helt på en tallrik.
    De får inte vara varma när de ska mixas med de övriga ingredienserna.
  • Mixa paprika, fetaost, persilja och vitlök till en slät kräm. – Jag använder en minihackare.
  • Häll över i en skål, rör ner yoghurten och smaka av med salt, peppar och ev. chiliflakes.
  • Lägg upp i en skål och toppa med lite olivolja och ev. persilja och chiliflakes.

Näringsinnehåll

Premium
Næringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Öppna appen
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Haydari med rostad paprika - Recept på fetadipp
Haydari med rostad paprika – Recept på fetadipp
Gourministeriet
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android

7 Kommentarer

  1. Dorte
    10/09/2025 vid 16:45  ·  Svara

    5 stars
    Super skøn ❤️

  2. Louise
    20/07/2025 vid 09:48  ·  Svara

    Hejsa
    Hvor længe kan denne og din hummus ca holde på køl?

  3. Tina
    30/04/2024 vid 09:37  ·  Svara

    5 stars
    Smukkeste Dianna✨❤️✨
    IGEN reddede du min aftensmad, med en af dine sindssyge LÆKRE opskrifter!✨✨
    Jeg ELSKER din mad!✨❤️✨
    Knus fra Tina

  4. Sisse
    11/05/2023 vid 09:24  ·  Svara

    5 stars
    Hejsa 🙂
    Har du prøvet kun at bruge yoghurt?
    Har nemlig før fået en, hvor det bare var yoghurt men kender ikke en opskrift udelukkende med det.

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Betygsätt receptet - jag hoppas att det smakade gott :)