Krispiga filodegspaket med bakad feta och färsk timjan, – perfekta som en lätt lunch, förrätt eller aptitretare.Inbakad feta i filodeg, […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Krämig spicy one pot pasta med tomat och kyckling
Ultrakrämig one pot pasta med tomat, kyckling och grädde, – kryddig, såsig och riktigt god.Den är enkel att laga, och […]
Stekt potatis med burrata och pesto
Stekt potatis serverad med färsk ruccola, krämig burrata och hemgjord pesto.En enkel och god potatissallad som passar utmärkt som tillbehör […]
Pitabröd med kycklinggyros, tzatziki och grekisk sallad
Grekiska pitabröd med kycklinggyros, krämig tzatziki och krispig grekisk sallad.Riktig comfort food, – fast i en fräschare och lite nyttigare […]
Tortellini i krämig svampsås
En riktigt god pastarätt med tortellini vända i en krämig svampsås med bacon, spenat och broccoli/broccolini (sparrisbroccoli). Parmesan, vitlök och […]
Layered tzatziki – Tzatziki med grekisk sallad
Krämig tzatziki toppad med krispig och knaprig grekisk sallad.Den här toppade tzatzikin smakar alldeles underbart, – som hämtad direkt ur […]
Kryddig krämig lasagnesoppa
One pot-lasagnesoppa med hetta, – krämig, mustig och riktigt god.Lasagnesoppa, mmm – perfekt comfort food en grå och mulen dag […]
Brysselkålssallad med avokado, päron och feta
Enkel och god sallad med färsk brysselkål, päron, avokado och feta, – ärter, edamame och quinoa. Allt vänt i en […]
Nötkött i röd curry
En thaiinspirerad röd curry med saftiga, möra skivor av nötkött, krispiga grönsaker och massor av smak.Nötkött i röd curry är […]
Smörstekt franskbröd med tonfiskröra och avokado – Snittar med tonfiskröra
Enkla och goda snittar med smörstekt bröd, tonfiskröra och avokado.De passar fint som mingelmat, nyårssnittar eller en varm sommardag.Tonfiskröran kan […]
Smörstekt franskbröd med skinksallad – Snittar med skinksallad och picklad rödlök
Enkla och goda snittar med skinksallad och picklad rödlök.De här små krispiga snittarna är perfekta som tilltugg på ett stående […]
Laxtartar med avokado och citron
Fräsch laxtartar med avokado, gott om citron och lite grönt.Enkel att göra och riktigt fräsch och god som både förrätt […]
Kyckling i krämig gräddsås med spenat och soltorkade tomater
Stekta kycklingbröst, saftiga och gyllene, – serverade i en krämig gräddsås med massor av vitlök, soltorkade tomater, parmesan och spenat.Den […]
Nyårsmeny #3 – Den klassiska med det lilla extra
Nyårsmeny #3 – Den klassiska med det lilla extra Här får du en lyxig meny att skjuta in det nya […]
Smördegspaj med potatis, zucchini och burrata
Enkel och god potatispaj på en botten av smördeg, – perfekt som tillbehör till middagen, till sommarens grillning eller serverad […]
Krämig pasta med kyckling och chorizo
Krämig pasta med saftig kyckling, kryddig chorizo, grönsaker, parmesan och grädde.Den här pastan rymmer massor av smak, den är väldigt […]
Stjärnbröd med marsipan – Julstjärna med marsipanfyllning
Ett vackert stjärnbröd med marsipanfyllning, – kladdigt, saftigt och riktigt gott. Brödet är mjukt och luftigt, och har en härlig […]
Dansk fläskstek (flæskesteg) i airfryer
Dansk fläskstek (flæskesteg) tillagad i airfryer – enkelt, minimalt med disk och ett perfekt resultat varje gång. Saftig fläskstek med […]