Enkel och okomplicerad rätt från det italienska köket, – gnocchi med brynt smör, salvia och hasselnötter.De få ingredienserna gör sig […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Stekt kyckling i krämig tomatsås
En riktigt god pannrätt med stekt kycklingbröst i krämig tomatsås med körsbärstomater på burk, kryddor och mascarpone.Kyckling i tomatsås med […]
Krossad potatis med stenbitsrom
Krispig krossad potatis med säsongens stenbitsrom, crème fraiche och gräslök – mitt favoritsätt att servera stenbitsrom.Potatis med stenbitsrom smakar helt […]
Blåbärscheesecake med vanilj, lime och vit choklad
Cheesecake med blåbär, vanilj och lime, och en knaprig kexbotten med vit choklad.En underbar blåbärscheesecake, – se bara vilken vacker […]
Tonfisksallad med kikärtor, pasta och senapsvinägrett
Enkel och mättande matig sallad med tonfisk, kikärtor och pasta, – krispiga grönsaker, frukt och senapsvinägrett.Den här tonfisksalladen med kikärtor […]
Sandwich med fiskbiffar
Enkel och god sandwich med fiskbiffar, örtdressing och picklad rödlök.Ett riktigt gott sätt att ta vara på överblivna fiskbiffar och […]
Overnight oats med mandel, vanilj och körsbärssås – Overnight oats à la risalamande
Enkel och god kylskåpsgröt à la risalamande (dansk julris med mandel och körsbärssås), – gjord på havregryn, chiafrön, mandel och […]
Fiskbiffar med grönsaker (danska fiskefrikadeller)
Enkla och goda fiskbiffar (danska fiskefrikadeller) med grönsaker och örter. Massor av smak, saftiga och riktigt goda. Servera dem med […]
Stekt sej med gnocchi och salviasmör
Smörstekt sej serverad med gnocchi och brynt salviasmör.Stekt sej smakar helt underbart, – massor av smak och bara några få […]
Pasta med kyckling, grönsaker och cajunsås
Enkel pasta med saftig kyckling och fyllig cajunsås.Den tar inte mer än 30 minuter att slänga ihop och är en […]
Nordiska fisktacos
Tacos med hemgjorda fiskbiffar (danska fiskefrikadeller) med massor av örter och grönsaker, – örtdressing och picklad rödlök.Nordiska fisktacos, – ja, […]
Panstekta fiskbiffar (danska fiskefrikadeller)
Enkla och goda fiskbiffar (danska fiskefrikadeller), – milda och smakrika.Det finns faktiskt inget bättre än en klassisk hemlagad fiskbiff, – […]
Vegetarisk stir fry med kikärtor
Krispig asiatisk stir fry med kikärtor, rostade cashewnötter och massor av knapriga grönsaker.Såsen till min vegetariska stir fry är gjord […]
Melonsallad med jordgubbar, mango och avokado
Enkel och god melonsallad, en riktig sommarsallad med 3 sorters melon, jordgubbar, mango och avokado, – massor av färsk basilika […]
Burrata och bakade tomater i airfryer
Bakade tomater, rostat bröd och pinjenötter, allt tillagat i airfryer och serverat med krämig burrata, – en härlig sallad med […]
Spetskålssallad med päron, quinoa och senapsvinägrett
Enkel och god spetskålssallad med romansallad, edamame, päron, avokado, salladslök och quinoa – grön, krispig och knaprig. Spetskålssalladen vänds i […]
Kyckling i krämig cajunsås
Saftig kyckling och krispiga grönsaker i en krämig cajunsås fylld med smak.Kyckling i cajunsås tar under 30 minuter att laga, […]
Krämig senapsvinägrett
En riktigt god senapsvinägrett med citron och majonnäs, – lätt krämig och med en härlig, rund smak.Den här senapsvinägretten är […]