Bagel med varmrökt laxröra och färskost – perfekt till en snabb lunch eller enkel middag.
Den varmrökta laxen och den krämiga färskosten ger en fyllig och len laxröra – mild och krämig.
Perfekt till lunch hemma eller på språng.
Sandwich med varmrökt laxröra har blivit en av mina favoriter, jag älskar konsistensen och den milda smaken.
Fyll bröden med färska, krispiga salladsblad och gärna lite picklad rödlök – det är pricken över i:et.
Föredrar du en klassisk varmrökt laxröra utan färskost, så prova mitt andra recept på varmrökt laxröra – klicka här.
Jag har fler goda förslag på fyllda bagels – du hittar dem via länken här.
Bagel med laxröra och färskost
Ingredienser
- 2 bagels
- 4 msk färskost
- Krispiga salladsblad
- Picklad rödlök – klicka här för recept
Laxröra med färskost
- 125 g varmrökt lax
- 130 g färskost
- 1 msk färsk dill, finhackad
- 1/2 citron, saften
- Salt och peppar
Gör så här
- Rör ihop ingredienserna till laxröran.
- Smaka av med salt, peppar och citronsaft. Ställ kallt tills den ska användas.
- Värm bagelsen efter önskemål.
- Bred färskost på snittytorna – använd gärna en färskost med örter.
- Fördela lite färska salladsblad på bröden, toppa med laxröra och picklad rödlök och lägg ihop din bagel.