Ett enkelt och gott recept på pitabrödspizza med parmaskinka och färsk sallad, – perfekt till en smakrik lunch eller en snabb middag. Rätten passar särskilt bra när du vill ha en lätt men ändå mättande måltid, gärna serverad med en matig sallad vid sidan av.
Pitabrödspizza är enkel att laga och ett smart sätt att ta vara på pitabröd som blivit över. Kombinationen av parmaskinka och färska gröna blad på de delade pitabröden är en given favorit hos alla som älskar pizza.
Vill du ha en mer fiberrik måltid kan du använda grova pitabröd och byta ut salladen mot till exempel färsk grönkål eller spetskål.
Letar du efter något snabbt och gott till lunch eller middag ska du prova mitt recept på pitabrödspizza. Det är inte bara ett smakrikt sätt att rädda överblivna pitabröd, utan också ett lättlagat sätt att njuta av en klassisk favorit. Stilla pizzasuget och spara tid i köket med det här enkla receptet.
Pitabrödspizza med parmaskinka och sallad
Ingredienser
- 4 pitabröd
- 2 dl pizzasås – klicka här för recept
- 250 g riven mozzarella
- 1 gul lök, skuren i ringar
- 8 skivor parmaskinka eller serranoskinka
- 4 nävar blandad sallad
- 200 g körsbärstomater
- Vitlöksdressing – klicka här för recept
- Salt och peppar
- ev. torkad basilika eller oregano
Gör så här
- Dela pitabröden horisontellt (parallellt med skärbrädan), så att varje bröd blir 2 tunna bottnar.
- Bred pizzasås på alla bottnar och fördela mozzarella och lökringar ovanpå.Krydda med salt och peppar – och ev. torkad basilika eller oregano.
- Grädda dem i förvärmd ugn (över- och undervärme) i 200 grader i ca 12-15 minuter.Gräddar du 2 plåtar samtidigt, ställ in ugnen på varmluft 185 grader och byt plats på plåtarna ungefär halvvägs.
- Låt pitapizzorna svalna något och toppa sedan med parmaskinka, salladsblad och tomatklyftor.
- Ringla över dressing och servera ev. med extra sallad och dressing vid sidan av.
Näringsinnehåll
Premium
Første gang jeg prøvede sådan noget. Virkelig godt
Hej Tonie
Ihhh hvor godt 🙂
Synes det smager så dejligt, og en skøn måde at bruge en rest pitabrød på 🙂
Kram Dianna