Krispiga vegetariska biffar med zucchini och spenat – de smakar fantastiskt och är mycket enkla att göra.
Jag tröttnar aldrig på grönsaksbiffar. De smakar så gott, och man kan variera innehåll och kryddor i det oändliga.
De här är gjorda med massor av zucchini, spenat och kryddor, och de smakar verkligen underbart. De är krispiga och saftiga, precis som vegetariska biffar ska vara.
Servera dem i stället för kött till en god sallad, potatis och sås, eller använd dem som fyllning i pitabröd, wraps eller äggwraps.
.
Kan man undlade osten?
Hej Lærke
Det kan du sagtens, – du kan også erstatte med revet mozzarella hvis du kan lide det:)
De bedste hilsner
Dianna