Klassisk sparrissoppa med grön sparris, – mild, krämig och full av smak. En enkel soppa som smakar alldeles underbart, och […]
Vegetariska rätter
Lätta och läckra vegetariska rätter till middagen – fullpackade med smak och mättnad.
Här hittar du både goda pastarätter, asiatiska rätter, kryddiga rätter från det mexikanska köket och mycket mer.
Rätterna är skönt enkla att laga och passar perfekt både till vardag och helg.
Arancini – Krispiga risottobollar med parmesan- och basilikamajonnäs
Krispiga risottobollar med en krämig majonnäs på parmesan och massor av basilika. I Italien heter den här lilla aptitretaren arancini, […]
Grillade majskolvar med het dressing
Saftiga majskolvar toppade med en het chipotledressing och lite chilipulver strött över. De här majskolvarna smakar fantastiskt, – den heta […]
Pastasallad med pesto och valnötter
Pastasallad med hemgjord pesto, quinoa och valnötter – ett perfekt tillbehör inför den kommande grillsäsongen.Salladen är rejält mättande och fungerar […]
Pizza med fetaost, soltorkade tomater och oliver
En pizza toppad med allt det bästa från en grekisk sallad, full av smak och fina råvaror.Den här pizzan får […]
Pizza margherita deluxe
Klassisk pizza margherita i ny tappning, med cherrytomater, pesto och mascarpone.Den här pizzan smakar helt fantastiskt – allt det goda […]
Pastasallad med grönsaker, kryddiga krutonger och tomatdressing
Matig och god pastasallad med quinoa, grönsaker och knapriga, kryddiga krutonger.Pastasallad med tomatdressing, – en enkel sallad som passar perfekt […]
Pasta Arrabiata – Gourministeriets heta tomatsås a la arrabiata
Här får du min version av den klassiska pasta arrabiata – en stark och fyllig het tomatsås som värmer både smaklökar och själ. […]
Krispig toast med avokado och stekt ägg
Smörstekt lantbröd toppat med avokado och stekt ägg, – enkelt och riktigt gott.Den här toasten passar lika bra till frukost […]
Quinoasallad med feta och avokadodressing
Härlig quinoasallad med blandade salladsblad, feta och ärter, serverad med en krämig avokadodressing.Salladen passar till allt från sommargrillning till vegetariska […]
Grönsaksspett med vitlök och chili
Riktigt goda grönsaksspett till grillen, penslade med en härlig marinad av smaksatta oljor, vitlök, persilja och chili.De här grönsaksspetten är […]
Grillade majskolvar med persilja, vitlök och chili
Krispiga och saftiga majskolvar penslade med färskt persilje- och vitlökssmör och toppade med finhackad chili, – ett perfekt tillbehör till […]
Soppa på butternutpumpa
Krämig soppa på butternutpumpa med chili och färsk timjan.Den här soppan är mycket enkel att laga, smaken är mild och […]
Krämig tomatrisotto
Krämig risotto med fin smak av tomat, timjan och parmesan, – enkel, elegant och rund i smaken.Risotton kan serveras som […]
Pasta med vitt vin, vitlök och citron
Enkel pastarätt med härlig smak och doft från kombinationen av citron, vitlök, chili och vitt vin.Pastan är riktigt god på […]
Grekisk sallad
Krispig grekisk sallad som smakar sol och sommar, och som är en fröjd för ögat med sina klara färger.Den här […]
Fylld bakad potatis med persilja och cheddar
Den godaste fyllda bakade potatisen, med massor av smak och en härligt krämig konsistens.Den här bakade potatisen är en fast […]
Äggwrap med krispiga quinoabiffar
Riktigt goda äggwraps med massor av grönt och de allra bästa krispiga quinoabiffarna.Vi gjorde de här äggwrapsen till middag när […]