Läckra tarteletter med massor av kantareller och ugnsbakade majskorn, – en riktigt fin kombination i de smöriga tarteletterna.För flera år […]
Vegetariska rätter
Lätta och läckra vegetariska rätter till middagen – fullpackade med smak och mättnad.
Här hittar du både goda pastarätter, asiatiska rätter, kryddiga rätter från det mexikanska köket och mycket mer.
Rätterna är skönt enkla att laga och passar perfekt både till vardag och helg.
Blomkålsris
Gott, nyttigt och fiberrikt blomkålsris, ett perfekt alternativ till vanligt ris.Blomkålsris är mycket enkelt att göra, och det ger dig […]
Linsbolognese – Vegetarisk bolognese
Vegetarisk bolognese på linser och grönsaker, – en djup och mustig rätt som är mycket enkel att laga och smakar […]
Vegetariska taquitos – Krispiga mexikanska tortillarullar
Krispiga tortillarullar med en mexikanskt kryddad vegetarisk fyllning, – bönor, linser och ris och massor av smält cheddar.De här rullarna […]
One pot mexikansk risgryta med bönor och linser
Matig mexikansk risgryta med massor av linser och bönor, toppad med smält cheddar. Den här vegetariska one pot-/one pan-rätten är […]
Äggkaka med spenat, potatis och feta
Härlig äggkaka mixad med massor av färsk spenat och bakad med potatis och feta, – en god och mättande måltid […]
Krispig sallad med blåbär och valnötter
En enkel sallad, frisk och krispig, som passar som tillbehör till alla slags kötträtter och vegetariska rätter.
Ljummen zucchinisallad med vitlök och parmesan
Enkel och riktigt god zucchinisallad med vitlök, citron och parmesan. Salladen är klar på nolltid och smakar fantastiskt. Servera den […]
Pastasallad med soltorkade tomater, bönor och pinjenötter
Enkel pastasallad vänd i en härlig marinad med soltorkade tomater, vitlök, persilja och parmesan. Massor av smak, matig och god.Den […]
Krispiga zucchinibiffar med spenat
Krispiga vegetariska biffar med zucchini och spenat – de smakar fantastiskt och är mycket enkla att göra.Jag tröttnar aldrig på […]
Citronpasta
En riktigt enkel och väldigt god pastarätt som är snabb att laga, och som lika gärna kan ätas som den […]
Cannelloni med spenat, ricotta och tomatsås
En riktigt god pastarätt med cannelloni fyllda med spenat och ricotta, bakade i en smakrik tomatsås och toppade med ost.De […]
Arancini – Krispiga risottobollar med tryffelmajo
Krispiga risottobollar serverade med en hemgjord parmesan/tryffelmajo och färskriven tryffel på toppen.Arancini, – en liten italiensk aptitretare som smakar underbart […]
Krämig pasta Alfredo
Enkel och god pasta, krämig och fyllig med en rund och mild smak av parmesan.Den här pastan är riktigt krämig […]
Burrata med tomater och pesto
Krämig burrata serverad med söta tomater och hemgjord pesto.En frisk tomatsallad som är klar på nolltid och som med största […]
Grillade majskolvar med avokadodressing
Saftiga, söta majskolvar tillagade på grillen och toppade med en krämig, lätt kryddig avokadodressing.Majskolvar hör verkligen sommaren till, hela familjen […]
Pasta med vitlök och chili
En enkel och riktigt god pastarätt med intensiv smak av vitlök och lagom hetta från chilin – och den är […]
Spansk tortilla
Enkel och god spansk tortilla, – en snabb, lättlagad och riktigt smakrik måltid till både lunch och middag.Du kan hålla […]