Thailändsk massaman curry med bräserade lammlägg, – en mild, smakrik och kryddig rätt med en behaglig värme.Massaman curry är varm […]
Huvudrätter
Här har jag samlat alla mina huvudrätter – rätter till middagen med kött, fisk, fågel och vegetariskt. Hitta massor av inspiration till middagen, nyttig mat, enkel mat och gourmetmat.
I menyn kan du också välja om du bara vill se rätter med kött, fisk, fågel, vegetariskt med mera.
Den perfekt stekta biffen
En perfekt stekt biff är en kombination av saftighet, textur och smak.En knaprig stekyta, en saftig och rosa kärna och […]
Laxröra med färskost
Laxröra med färskost, – bara några få ingredienser, enkel och god.Den här laxröran med philadelphia smakar underbart, – den innehåller […]
Kycklingpaj med svamp och smördegslock
En saftig och smakrik smördegspaj med fyllning av plockad kyckling och sauterade grönsaker, – färsk timjan och lite grädde.Pajen görs […]
Smördegslängd med skinka och ost
Smördegspaj med fyllning av skinka, pikant färskost och mozzarella. En skinklängd är en riktig klassiker som dessutom är mycket enkel […]
Gambas al ajillo i airfryer
Vitlöksräkor med chili tillagade i airfryer, – en spansk klassiker som smakar himmelskt.På bara 15 minuter kan du ställa en […]
Krämig orzo med citron och parmesan
Enkel och god orzogryta med citron och parmesan.Krämig orzo med grädde, citron och parmesan, – massor av färsk basilika och […]
Tacos med kryddig kyckling
Mjuka tortillas med mexikanskt kryddat kycklingbröst, – middag på bara 20 minuter.Tacos är något för hela familjen, och här hemma […]
Fiskburgare med fiskfilé och tartarsås
Fiskburgare med krispig fiskfilé och hemgjord tartarsås.En verkligt underskattad burgare, – för den smakar fantastiskt gott.Den krispiga fisken gör sig […]
Klassiskt stjerneskud
Klassiskt stjerneskud – den danska smörgåsen med friterad och ångad rödspätta, räkor och den bästa thousand island-dressingen.Ett stjerneskud på smörstekt […]
Panerade fiskfiléer
Friterade rödspättafiléer med krispig panering, – hemgjorda fiskfiléer smakar helt enkelt bäst.Det är så enkelt att göra fiskfiléerna själv, – […]
Pasta med kyckling, havarti och soltorkade tomater
Enkel och god pasta med kyckling, soltorkade tomater och lagrad hård havarti, – inspirerad av Marry Me chicken.Lagrad havarti gör […]
Risgrynsgröt med kanelsocker och en klick smör
Risgrynsgröt är en av de mest älskade danska rätterna, särskilt under den kalla årstiden. Det är en traditionell och enkel […]
Oxfilébiffar med pepparsås
Riktig helgmat, – oxfilébiffar med pepparsås och hasselbackspotatis.En sådan portion säger vi alltid ett stort ja tack till här hemma, […]
Kall nudelsallad med kyckling och goma
Enkel måltidssallad med nudlar, kyckling och gomadressing. Lättlagad och god, med toner från det asiatiska köket.Jag älskar måltidssallader, och jag […]
Kyckling med cornflakes i airfryer
Saftig kyckling panerad i krossade cornflakes, – lätt kryddad och riktigt god.Kyckling med cornflakes i airfryer, – det blir faktiskt […]
Smördegspaj med parmaskinka och havarti
Enkel smördegspaj med parmaskinka, lagrad havarti och ruccola.Den här kombinationen smakar alldeles underbart. Bottnen gräddas med färskost, soltorkade tomater och […]
Tryffelrisotto – Svamprisotto med tryffel
Den godaste svamprisotton med tryffel, – krämig, mjuk och ljuvlig.Jag älskar risotto, och jag älskar tryffel, så det här receptet […]