Recept på Tunacado a la Joe & The Juice, – en riktigt god tonfisksandwich med pesto, avokado och tomat.
Jag älskar tonfisksandwich, och den här versionen är verkligen något extra.
Tonfiskröran till den här tunacadon a la JOE’s har jag gjort med salladslök och finhackad färsk jalapeño, – det ger en fin krispighet. Färsk jalapeño är oftast inte särskilt stark, så vill du ha den hetare kan du tillsätta lite tabasco eller hackad inlagd jalapeño, – det ger mer sting 😉
Servera i rostat sandwichbröd, – pressa dem gärna ordentligt platta i ett paninijärn och rosta dem tills de är krispiga.
Hemgjord tunacado är busenkelt att göra och tar inte mer än 10 minuter, och dessutom är de betydligt billigare än att köpa dem på caféet.
Tunacado a la Joe & The Juice
Ingredienser
- 4 sandwichbröd
- 1-2 avokador, skurna i skivor
- 2 tomater, skurna i skivor
- Grön pesto
- Nymalen peppar
Tonfiskröra
- 2 burkar tonfisk
- 1/2 dl majonnäs
- 1 tsk dijonsenap
- 2 salladslökar, finstrimlade
- 1 färsk jalapeño, finhackad (utan kärnor) – kan uteslutas
- 1/2 citron, saften – ca 2 msk
- Salt och peppar
Gör så här
- Rör ihop ingredienserna till tonfiskröran och smaka av med salt och peppar.
- Rosta bröden, – gärna i en smörgåsgrill eller ett paninijärn, så att de pressas ordentligt platta.
- Bred pesto på alla snittytor, – hur mycket du vill ha avgör du själv.
- Toppa med tonfiskröra, avokado och tomat, och krydda med nymalen peppar.
- Lägg på den övre brödhalvan på dina tunacado-sandwichar och servera dem direkt eller spara dem till matlådan.
Näringsinnehåll
Premium
Mums. Den smager virkelig godt
Tusind tak Lisbeth 🙂
Mega lækker
Tusind tak 🙂
hvilke brød har du fundet?
Hej Lone
Brødene er de nye sandwichklapper fra Hatting 🙂
kh Dianna