Frisk og sprø brokkolinisalat med parmesan og sitron – en enkel og virkelig god kombinasjon.Aspargesbrokkoli, eller bimi som de også […]
Salater
Deilige, sprø salater – vår, sommer, høst og vinter. Hjemme hos oss elsker jeg å lage salater og grønnsakstilbehør til maten vår, og jeg nyter å bruke sesongens ulike råvarer.
Her finner du alt fra de lette sommersalatene til en grovere vintersalat med bakt gresskar, feta og marinade.
Salater tar nesten ingen tid å lage, og ikke nok med at de smaker fantastisk – de er også et herlig fargerikt innslag på ethvert middagsbord.
Kremet blomkålsalat med mandler og gressløk
Kremet blomkålsalat med sprø mandler og frisk gressløk – en frisk og god kombinasjon av teksturer og smak. Denne salaten […]
Salat med tunfisk, egg og reker – Forrett i fat
Denne retten består av sprø isbergsalat, agurk, tunfisk, egg og reker – alt servert i fat med en nydelig rød […]
Asiatisk coleslaw
Enkel asiatisk coleslaw med peanøttsmør.Denne asiatiske spisskålsalaten er virkelig god, – og så tar den nesten ingen tid å lage.Server […]
Brokkolipastasalat
En herlig pastasalat med brokkoli og bacon, – en klassisk brokkolisalat med en twist.Jeg elsker brokkolisalat, og jeg elsker pastasalat, […]
Kremet agurksalat
Den aller beste sprø og kremete agurksalaten. Veldig enkel og laget med ganske få ingredienser, men så saftig, sprø og […]
Waldorfsalat
Waldorfsalat er en klassiker som aldri går av moten, og denne oppskriften treffer blink hver gang. Den lages med sprø […]
Fetakrem med gresk agurksalat
Enkel og god fetadip, en slags lagdelt fetakrem toppet med gresk-inspirert agurksalat. Whipped feta, – eller rørt fetakrem som den […]
Kald nudelsalat med kylling og goma
Enkel måltidssalat med nudler, kylling og gomadressing. Lettlaget og god, med smaker fra det asiatiske kjøkkenet.Jeg elsker måltidssalater, og jeg […]
Layered haydari med bakt paprika
Klassisk haydari med bakt paprika, toppet med en sprø og knasende salat.Jeg er helt vill etter haydari, – det smaker […]
Pastasalat med rød pesto, tomater og mozzarella
Oppskrift på enkel og god pastasalat med rød pesto, friske tomater, ruccola og mozzarella.Når pastaen er kokt, tar den under […]
Gresk bønnesalat
Enkel og god gresk-inspirert bønnesalat med haricots verts, cherrytomater, feta og mandler.Bønnesalat med grønne bønner, – så enkel og virkelig […]
Salat med nektariner, ruccola og feta
Enkel og god oppskrift på nektarinsalat med ruccola, fersk basilikum og feta.Salat med nektariner smaker rett og slett nydelig, – […]
Brokkoli-potetsalat – Brokkolisalat med poteter
Enkel og god brokkolisalat med poteter, – en vri på den klassiske brokkolisalaten. Den smaker helt nydelig, og den søte […]
Italiensk pastasalat med tomat, mozzarella og basilikumvinaigrette
Italienskinspirert pastasalat med cherrytomater, små mozzarellakuler, frisk salat og basilikumvinaigrette.Den er frisk og full av smak fra fersk basilikum, – […]
Ruccolasalat med tomater, parmesan og balsamico
Enkel og god salat med ruccola, cherrytomater, parmesan og balsamico. Den er så lett å lage, og smaker så godt.Jeg […]
Grillet avokadosalat med hvitløksdressing
Enkel og god salat med grillet avokado, sprø salat, parmesan og en herlig kremet hvitløksdressing.Avokadosalat passer perfekt til sommerens grillmat, […]
Karripotetsalat med bacon og erter
Kremet potetsalat med karridressing, bacon og erter. Enkel å lage, – og full av god smak.Jeg er helt vill etter […]