Sprø filopakker med bakt feta og nykvernet pepper, tilberedt i airfryer.Bakt feta servert med frisk salat, tomater, pesto og pinjekjerner […]
Salater
Deilige, sprø salater – vår, sommer, høst og vinter. Hjemme hos oss elsker jeg å lage salater og grønnsakstilbehør til maten vår, og jeg nyter å bruke sesongens ulike råvarer.
Her finner du alt fra de lette sommersalatene til en grovere vintersalat med bakt gresskar, feta og marinade.
Salater tar nesten ingen tid å lage, og ikke nok med at de smaker fantastisk – de er også et herlig fargerikt innslag på ethvert middagsbord.
Stekte poteter med burrata og pesto
Sprø, stekte poteter servert med frisk ruccola, kremet burrata og hjemmelaget pesto.En enkel potetsalat som passer like godt som tilbehør […]
Layered tzatziki – Tzatziki med gresk salat
Kremet tzatziki toppet med sprø og knasende gresk salat.Denne toppede tzatzikien smaker helt vidunderlig, – som sendt rett fra det […]
Rosenkålsalat med avocado, pære og feta
Enkel og god salat med fersk rosenkål, pære, avocado og feta, – erter, edamame og quinoa. Alt vendt med en […]
Grønnkålsalat med quinoa, avokado og soltørkede tomater
En skikkelig god grønnkålsalat, – fyldig, sprø og mettende.Grønnkålsalat med quinoa, avokado, agurk og edamame, – masse fylde og nydelig […]
Grønnkålsalat med pære, avokado og sennepsvinaigrette
Sprø og frisk grønnkålsalat med pære, avokado, edamame og pinjekjerner. Salaten er vendt med en syrlig sennepsvinaigrette laget med grov […]
Brokkolisalat med epler og mandler
Sprø brokkolisalat med epler, mandler og tranebær. Den er frisk, med en god kombinasjon av sødme, syre og salt, – […]
Spisskålsalat med spicy ranch dressing
Sprø og frisk spisskålsalat med ruccola, avokado, edamame og saltede mandler, – toppet med en spicy ranch dressing som løfter […]
Spisskålsalat med edamame og gomadressing
Enkel og skikkelig god kålsalat med edamamebønner og hjemmelaget gomadressing.Denne spisskålsalaten smaker utrolig godt, og den er rett og slett […]
Haydarisalat – Layered haydari
Myk og kremet haydari toppet med en sprø, frisk og lett krydret salat. Denne haydarisalaten tar nesten ingen tid å lage, […]
Hummustallerken – Hummus med pesto og kikerter
Hummustallerken, – kremet hummus toppet med hjemmelaget pesto, kikerter, pinjekjerner og persille.Enkel og god tapastallerken, – lett lunsj eller tilbehør […]
Big Mac-salat
Sprø og frisk Big Mac-salat, – alt det beste fra en Big Mac servert i en bolle med masse frisk […]
Sandwich med kikertsalat og avokado
Enkel og god lunsjsandwich med en kremet kikertsalat, avokado og sprø salat. En skikkelig god vegetarsandwich med masse smak, – […]
Kremet kikertsalat
Deilig vegetarisk påleggssalat laget med kikerter, – mettende, kremet og full av smak.Denne kremete kikertsalaten smaker fantastisk, – den tar […]
Hummussalat – Salat med hummus
Layered hummus kalles det, – en salat med bunn av kremet hummus toppet med en sprø, frisk salat. Denne hummussalaten […]
Asiatisk poke bowl med oksekjøtt og grønnsaker
Enkel og god asiatisk inspirert måltidssalat, – en salatbowl med masse sprø grønnsaker, asiatisk marinert kjøttdeig og kokt ris.Poke bowl […]
Romainesalat med ruccola, sitron og parmesan
Enkel og god salat med frisk romainesalat, ruccola, parmesan og sitronvinaigrette. Helt enkel, – men likevel med masse smak og […]
Ferske vårruller med kylling og grønnsaker – Vietnamesiske vårruller
Ferske vårruller fylt med saftig kylling og sprø grønnsaker. Så knasende gode, – og et sunt og næringsrikt måltid til […]