Kremet blomkålsalat med sprø mandler og frisk gressløk – en frisk og god kombinasjon av teksturer og smak.
Denne salaten står ofte på bordet hos oss gjennom sommeren – den er så frisk og god, og noe du rett og slett må prøve.
Den rå blomkålen blandes med en klassisk crème fraîche-dressing og toppes med sprø, grovhakkede mandler – enkelt og godt.
Blomkålsalat er perfekt tilbehør til sommerens grillmat, til stekt kylling, en ovnsbakt lakseside eller til indrefilet av svin.
Den er laget på et øyeblikk, og salaten kan fint forberedes – vent likevel med å toppe den med mandler til rett før servering.
Med sin kremete finish passer blomkålsalat ypperlig til retter som serveres uten saus.
Kremet blomkålsalat med mandler og gressløk
Oppskrift på sprø og kremet blomkålsalat med mandler og gressløk.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 1 blomkål
- 1 1/2 dl crème fraîche
- 1/2 dl majones
- 1/2 bunt gressløk, finhakket
- 1 ss sitronsaft
- 1/2 ts dijonsennep
- 1/2 ts løkpulver
- 1 klype sukker
- Salt og pepper
I tillegg
- 30 g mandler, grovhakket
- Gressløk til pynt
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Del blomkålen i små buketter.
- Bland ingrediensene til dressingen, og smak til med salt og pepper.
- Vend blomkålbukettene sammen med dressingen.
- Topp blomkålsalaten med hakkede mandler, godt med nykvernet pepper og eventuelt mer finhakket gressløk.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
lækker og meget nem! vi fik den til laks i går, smagte skønt. jeg tilføjede æbler skåret i små tern – gav en god syrlighed og crisp