Kremet sitronrisotto med rikelig med parmesan og stekt sjøkrepshale på toppen.Risottoen er enkel å lage og er perfekt gjestemat.Risottoen fungerer […]
Lunsj
Jeg elsker en god lunsj, og det finnes så mange enkle og deilige muligheter. Jeg har samlet masse fin inspirasjon til lunsjen – enkle og raske oppskrifter til lunsjbordet.
Du finner også inspirasjon til julelunsj, påskelunsj, pinselunsj og lignende.
Se alle mine lunsjretter nedenfor.
Croissant med skalldyrsalat
Hjemmelaget skalldyrsalat servert i smørcroissant. Masse smak, kremet og sprø, – den perfekte lunsjen, spør du meg.En fylt croissant som […]
Karrisild
Hjemmelaget karrisild, – perfekt til en god søndagslunsj eller på koldtbordet. Sild er svært sunt, – og hjemmelaget sild er […]
Bolognese med friske tomater
Kremet og smakfull spaghetti med kjøttsaus, – laget med friske tomater, krydder, rødvin og en god skvett fløte. Masse smak, […]
Tunfisksandwich med avokado og pesto
Enkle og gode sandwicher med hjemmelaget tunfisksalat, sprø salatblader, avokado og grønn pesto. En herlig kombinasjon, godt mettende, – og […]
Salat med hvitløksreker, squash og avokado
Frisk og smakfull måltidssalat med chili- og hvitløksreker bakt med squash, avokado og frisk dilldressing. Enkel å lage, og full […]
Kålsalat med sprø kylling, epler og parmesandressing
Sprø og god måltidssalat med pankopanert kylling, sprø epler, rosenkål, spisskål og kremet parmesandressing.En salat som metter godt, og som […]
Buddha bowl med falafler og grønnsaker
Enkel og smakfull falafel bowl med massevis av friske og sprø grønnsaker, hjemmelagde krydrede falafler og en frisk, kald crème […]
Sprø tortilla-eggewrap med indrefilet av okse, spinat og ost
Sprø tortilla-eggewrap laget med en rest kjøtt, spinat og rikelig med smeltet ost, – en av de beste og enkleste […]
Kald asiatisk nudelsalat
Frisk, asiatisk inspirert nudelsalat, full av sprø grønnsaker og en nydelig marinade med soyasaus, lime, ingefær, hvitløk og ristede sesamfrø.Salaten […]
Gresk gyros med svinekjøtt, flatbrød og tzatziki
Enkel og skikkelig god gresk gyros med svinekjøtt, hjemmelaget gyroskrydder, sprø grønnsaker, pannestekte flatbrød og tzatziki.Vi elsker gyros her hjemme, […]
Meksikansk tortilla-eggewrap med kylling og grønnsaker
Kremet omelett med meksikansk krydret kylling, grønnsaker og cheddar, pakket inn i en sprø tortilla, – enkelt og skikkelig godt. […]
Aspargesterte med butterdeig og ricottakrem
Enkel og god butterdeigsterte fylt med grønn asparges og en fyldig ricottakrem med hvitløk og parmesan. Server den alene, med […]
Galette med ricottakrem og tomater
Fransk galette fylt med solmodne tomater og en smakfull ricottakrem med hvitløk og soltørkede tomater. Galette er svært enkelt å […]
Sprø tortilla-eggewrap med spinat, skinke og ost
Sprø tortilla brettet rundt en omelett med spinat, skinke, paprika og ost, – masse smak, kremet midte og sprøtt ytre. […]
Pai med sopp, spinat og mozzarella
Deilig pai med sopp, spinat og mozzarella, – masse smak og rett og slett skikkelig god.Jeg lager aaaalt for sjelden […]
Sprø tortilla-eggewrap med sopp, spinat og ost
Kremet omelett med sopp, spinat og ost, pakket inn i en sprø tortilla, – enkelt og utrolig godt. Denne tortilla-eggewrapen […]
Pastasalat med pesto, tomater og feta
Enkel og smakfull pastasalat med hjemmelaget grønn pesto, italiensk salatmiks (napolitana), cherrytomater og feta. En pastasalat som passer til alle […]