Triple cheesy chicken sandwich, – enkel og god lunsj eller kveldsmat. En slik sandwich smaker rett og slett utrolig godt, […]
Lunsj
Jeg elsker en god lunsj, og det finnes så mange enkle og deilige muligheter. Jeg har samlet masse fin inspirasjon til lunsjen – enkle og raske oppskrifter til lunsjbordet.
Du finner også inspirasjon til julelunsj, påskelunsj, pinselunsj og lignende.
Se alle mine lunsjretter nedenfor.
Vannmelonsalat med feta og avokado
Vannmelonsalat med feta og avokado – frisk salat til grillmat og sommerlunsj. Det er nesten ingenting som smaker mer av sommer enn […]
Avokadotoast med speilegg
Lett og god avokadotoast servert med speilegg, – perfekt både til frokost, lunsj og middag.Kombinasjonen er virkelig god, og de […]
Sandwich med skinkesalat og grønt
Enkel og god sandwich med hjemmelaget skinkesalat og sprø salatblader. Perfekt til lunsj eller et raskt kveldsmåltid, – og så […]
Ristet rugbrødssandwich med tunfisksalat og avokado
Saftig tunfisksandwich servert på ristet rugbrød (dansk surt rugbrød) med masse sprø salat og avokado, – et enkelt og raskt […]
Tunfisksalat
Hjemmelaget tunfisksalat, – enkel og god tunfisksalat som er rørt sammen på et øyeblikk.Det er veldig enkelt å lage sin […]
Speilegg med kål og avokado
Deilige «messy» speilegg toppet med finsnittet kål, avokado, erteskudd og saltede mandler. Et enkelt, sunt og godt måltid som kan […]
Eggerøre med grønnsaker
Myk og kremet eggerøre med grønne grønnsaker, – sunt, enkelt og mettende til både frokost, lunsj og middag.En slik porsjon […]
Vegetarvafler med grillede grønnsaker og hummus
Saftige matvafler toppet med grillet squash og snackpaprika, feta, salat og en hjemmelaget hummus av gule erter.Det smakte helt fantastisk, […]
Vafler med varmrøkt laksesalat
Sprø matvafler toppet med en frisk og smaksrik laksesalat laget av varmrøkt laks, – et enkelt og raskt måltid enten […]
Pulled Pork Nachos
Pulled Pork Nachos toppet med masse cheddar, hjemmelaget salsa, guacamole og iskald crème fraîche, – enkelt og godt.Denne varianten er […]
Poke bowl med laks
Frisk og smakfull poke bowl med blandede grønnsaker, laks og gomadressing. En lett lunsjsalat som gjerne serveres med min hjemmelagde […]
Sandwich med parmaskinke, pesto og sennepsmajones
Enkel og rask sandwich med parmaskinke, vesterhavsost (dansk, fast lagret ost), salat, syltet rødløk og sennepsmajones.En sandwich som er lynrask […]
Steak Dogs med bearnaise og variasjon av løk
Steak Dogs, – en hotdog i gourmetklær, fylt med rosastekt indrefilet av storfe, bearnaisesaus og variasjon av løk.Denne Steak Dogen […]
Steak Dogs med pesto, kål og karse
Saftige Steak Dogs fylt med rosastekt indrefilet av okse, hjemmelaget pesto, kål og karse, – en hotdog i ny drakt.De […]
Ostedip med chili og kjøttdeig
Fyldig, smeltende ostedip med chili og kjøttdeig, – perfekt til en diger bolle tortillachips, grønnsaksstaver eller godt ristet brød.Denne varianten […]
Sandwich med vesterhavsost og sennepsmajones
Enkel og god sandwich med vesterhavsost (dansk, fast lagret ost), salat, syltet rødløk og sennepsmajones.Denne sandwichen er inspirert av en […]
Eggekake med kylling og mozzarella
Enkel, rask og smakfull eggekake med kylling, bacon og mozzarella, – perfekt både til frokost, lunsj og middag.Eggekaken kan gjerne […]