Eggewrap med pulled lamb, kålsalat og chilidressing

Eggewraps fylt med rester av pulled lamb, sprø kålsalat og hjemmelaget chilidressing, – et skikkelig godt og mettende måltid.
Når vi lager pulled lamb, pulled beef eller pulled pork, blir det alltid masse rester igjen, og jeg elsker å bruke kjøttet på mange forskjellige måter, så vi får så mye variasjon ut av steken som mulig.
Eggewraps er vi veldig glad i her hjemme. De er enkle å lage, sunne, og så smaker de nydelig med all slags fyll.
Denne gangen toppet jeg dem med saltede mandler, siden jeg elsker knaset de gir, men her kan du gjøre som du vil.