Hjemmelagde blinis med rognkjeksrogn, – en ekte vårklassiker når sesongen for rognkjeksrogn starter. Det smaker så godt, – mildt og […]
Hovedretter
Jeg har samlet alle hovedrettene mine på denne siden – middagsretter med kjøtt, fisk, fjærkre og vegetar. Her finner du masse inspirasjon til middagen, sunn mat, enkel mat og gourmetmat.
I menyen kan du også velge om du bare vil se retter med kjøtt, fisk, fjærkre, vegetar osv.
Stekt gnocchi med salvie, smør og hasselnøtter
Enkel og ukomplisert rett fra det italienske kjøkkenet, – gnocchi med brunet smør, salvie og hasselnøtter.De få ingrediensene gjør seg […]
Stekt kylling i kremet tomatsaus
En skikkelig god pannerett med stekt kyllingbryst i kremet tomatsaus med hermetiske cherrytomater, krydder og mascarpone.Kylling i tomatsaus med mascarpone, […]
Tunfisksalat med kikerter, pasta og sennepsvinaigrette
Enkel og mettende måltidssalat med tunfisk, kikerter og pasta, – sprø grønnsaker, frukt og sennepsvinaigrette.Denne tunfisksalaten med kikerter smaker fantastisk, […]
Sandwich med fiskekaker
Enkel og god sandwich med fiskekaker, urtedressing og syltet rødløk.En fin måte å bruke opp en rest fiskekaker på – […]
Fiskekaker med grønnsaker
Enkle og gode fiskekaker (danske fiskefrikadeller) med grønnsaker og urter. Masse smak, saftige og rett og slett deilige. Server dem […]
Stekt sei med gnocchi og salviesmør
Smørstekt sei servert med gnocchi og brunet salviesmør.Stekt sei smaker rett og slett nydelig, – masse smak og ganske få […]
Pasta med kylling, grønnsaker og cajunsaus
Enkel og god pasta med saftig kylling og fyldig cajunsaus.Den tar ikke mer enn 30 minutter å lage, og er […]
Nordiske fisketacos
Tacos med hjemmelagde fiskekaker med masse urter og grønnsaker, – urtedressing og syltet rødløk.Nordiske fisketacos, – ja, det ble navnet […]
Pannestekte fiskekaker (danske fiskefrikadeller)
Enkle og gode fiskekaker (danske fiskefrikadeller), – milde og smaksrike.Det finnes faktisk ikke noe bedre enn en klassisk hjemmelaget fiskekake, […]
Vegetarisk stir fry med kikerter
Sprø, asiatisk stir fry med kikerter, ristede cashewnøtter og rikelig med sprø grønnsaker.Stir fry-sausen til min vegetariske stir fry er […]
Kylling i kremet cajunsaus
Saftig kylling og sprø grønnsaker i en herlig kremet cajunsaus.Kylling med cajunsaus kan lages på under 30 minutter, og retten […]
Pasta med friske tomater, salsiccia og fløte
Deilig pastarett med friske tomater, salsiccia, squash og fløte. Enkel å lage, – kremet, fyldig og med et deilig bitt.Pasta […]
Sandwich med tunfisksalat med cottage cheese
Enkel og god sandwich med tunfisksalat laget med cottage cheese.En sunnere tunfisksalat med mye godt fyll, – den metter godt […]
Tunfisksalat med cottage cheese
Enkel og sunnere tunfisksalat laget med cottage cheese, – god og mettende, med en mild og kremet smak.I tunfisksalaten min […]
Flatbrød med hjemmelaget kebab
Myke, pannestekte flatbrød med hjemmelaget kebab, salat og dressing.Enkelt og godt, og en fin måte å bruke opp rester av […]
Stekt kylling med tortellini i kremet soppsaus
Enkel og god pastarett med kylling, tortellini og fløtesaus.Saftige kyllingbryst, vendt i mel og stekt gylne i pannen, – servert […]
Salat med reker, avokado og asparges
Enkel og god måltidssalat med reker, – frisk og lett, og helt perfekt til lunsj eller et lett kveldsmåltid.Masse frisk […]