Ölbräserad högrev med bacon och svamp – höstens långkok när det är som bäst. Bräserad högrev med öl, svamp och […]
Etikett: Bräserat
Hachis Parmentier – fransk shepherd’s pie
Hachis Parmentier – den franska shepherd’s pie. Hachis Parmentier – eller lite populärt uttryckt en fransk shepherd’s pie – är […]
Braiserad fläskkarré med äppelmust, bacon och purjolök
Braiserad fläskkarré i äppelmust – med bacon, purjolök och äpple. Braiserad fläskkarré med äppelmust, bacon och purjolök är en sådan […]
Bräserad fläskkarré i krämig paprikasås
Bräserad fläskkarré i krämig paprikasås – Paprikagryta med bräserad fläskkarré. Det här är en riktig långkoksrätt – en krämig, djup […]
Gulasch – Ungersk gulasch med potatismos
Ungersk gulasch med potatismos – smörmört nötkött i paprikasås och krämigt potatismos. Långkokt nötkött i en mild paprikasås – och […]
Fylld bakpotatis med bräserad mexikansk fläskkarré
Fyllda bakpotatisar med mexikansk bräserad fläskkarré, cheddar och crème fraiche. Fyllda bakpotatisar är äkta comfort food – och när de […]
Bräserad mexikansk fläskkarré
Bräserad mexikansk fläskkarré – mört kött till tacos. Jag måste bara säga det: det här är något av det godaste […]
Bräserad fläskkarré med vitt vin och svamp
Bräserad fläskkarré med vitt vin och svamp är en riktig comfort food-rätt som andas värme och mys. Karrén skärs i […]
Ölbräserad beef hammer
Ölbräserad beef hammer, även känd som Thors hammare, är en imponerande rätt med mört kött och djup smak. Den kräver […]
Långtidsstekt Beef Hammer
Beef hammer, även kallad Thor’s hammer, är en imponerande styckdetalj som med rätt tillagning blir otroligt mör och saftig. I […]
Massaman curry med bräserade lammlägg
Thailändsk massaman curry med bräserade lammlägg, – en mild, smakrik och kryddig rätt med en behaglig värme.Massaman curry är varm […]
Braiserad lammlägg med risotto och shiitake
Smörmör lammlägg, risotto med shiitakesvamp och glace, – långkok när det är som allra bäst.Det här receptet har jag verkligen […]
Bräserade fläskkinder med sommargrönsaker och gräddsås
Vitvinsbräserade fläskkinder med sommargrönsaker och gräddsås, – en enkel och god långkoksrätt som passar lika bra året runt.Fläskkinder à la […]
Ölbräserad fläskkarré med grönsaker och grädde
Saftig fläskkarré, bräserad i öl, – med örter och grönsaker, vilken smakupplevelse. Massor av smak, och en rätt som är […]
Short ribs pasta – Pasta med bräserade short ribs
En underbar långkokt pasta med bräserade short ribs, – fullpackad med smak och värme, och med ett mört, nästan glaserat […]
Pasta med vitvinsbräserade fläskkinder, grädde och kantareller
Smörmöra bräserade fläskkinder serverade med pappardelle, grädde och stekta kantareller – toppade med krossad fläsksvål och gräslök. Wow, – den […]
Sommargryta – Bräserad fläskkarré med sommargrönsaker och gräddsås
En härlig sommargryta med smörmör och saftig fläskkarré som har bräserats tills den faller isär, – serverad med en lätt […]
Braiserat nötkött med svamp, purjolök och vitt vin
Mustig långkokt gryta med smörmört nötkött, svamp, purjolök, vitt vin och en skvätt grädde.En riktig höst- och vintergryta, – men […]