Saftig fläskkarré bräserad i vitt vin med grädde och svamp, – mör och med massor av smak. Det här långkoket […]
Etikett: Bräserat
Ravioli med braiserad oxsvans
Hemgjord ravioli med braiserad oxsvans, glace och parmesan, – en pastarätt med massor av smak.Braiserad oxsvans är något alldeles särskilt, […]
Pasta med bräserat lamm
En riktigt god pastarätt där du med fördel kan använda olika rester av grönsaker, liksom rester eller mindre styckdetaljer av […]
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon – klassiskt franskt långkok med rödvin, nötkött och grönsaker. Boeuf Bourguignon – en klassisk fransk gryta med smörmört […]
Pasta med bräserat lamm
Pastarätt med pappardelle, bräserat lamm och parmesan, – helt enkel att laga och med en verkligt fantastisk smak.Den här pastan […]
Ölbräserade fläskkinder
Smörmöra fläskkinder bräserade i öl, – med purjolök, lök och morötter.Bräserade fläskkinder är något av det godaste kött man kan […]