Kryddig kikärtssallad med citron, persilja och rödlök. Kryddig kikärtssallad är en av de där riktigt enkla salladerna som bara kräver […]
Sallader
Läckra, krispiga sallader – vår, sommar, höst och vinter. Hemma hos oss älskar jag att göra sallader och grönsakstillbehör till maten, och jag njuter av att använda säsongens olika råvaror.
Här hittar du allt från lätta sommarsallader till en matigare vintersallad med ugnsbakad pumpa, feta och marinad.
Sallader tar ingen tid att göra, och inte nog med att de smakar fantastiskt – de är också ett härligt färgglatt inslag på varje middagsbord.
Spetskålssallad med äpple, dadlar och feta
Enkel och snabblagad spetskålssallad med ruccola och äpple – dadlar, feta och valnötter. Spetskålssallad med äpple, dadlar och feta är […]
Pilgrimsmussla, vispad ricotta och vårgrönt
Pilgrimsmusslor med vispad ricotta och krispigt vårgrönt – idé till påsklunchen och sommarens sammankomster. Det är något alldeles särskilt med […]
Asiatisk kålsallad med krispig kyckling
Asiatisk kålsallad med krispig kyckling och krämig chilidressing. Den här asiatiska kålsalladen är allt man drömmer om i en enda […]
Grönkålssallad med bulgur och rostade rotfrukter
Grönkålssallad med bulgur, rostade rotfrukter och krämig senapsvinägrett. Det här är en riktigt fin höstsallad, där smak, konsistens och mättnad går […]
Poke bowl med krispig kyckling och goma
Poke bowl med krispig kyckling och gomadressing – nyttig, mättande och full av smak. Här får du en mättande och riktigt […]
Grönkålssallad med ugnsbakade morötter, äpple och krispig serranoskinka
Grönkålssallad med quinoa, ugnsbakade morötter, äpple och krispig serranoskinka – en matig och smakrik höstsallad. Den här grönkålssalladen är verkligen […]
Rödbetssallad med fetaost och pistage
Rödbetssallad med fetaost och pistagenötter – vacker, enkel och smakrik höstsallad. Smaken av höst på det allra enklaste sättet.Rödbetssallad med […]
Bakad pumpa med burrata, pistage och salvia
Bakad pumpa med burrata, friterad salvia och pistagenötter. Vissa rätter kräver inte särskilt mycket för att bli helt perfekta – […]
Grönkålssallad med rostade kikärter, aubergine och pumpa
Grönkålssallad med rostade kikärter, aubergine och pumpa – en mättande höstsallad. Hösten är här – och det både känns och […]
Grönkålssallad med pumpa, quinoa och feta
Grönkålssallad med ugnsbakad pumpa, quinoa och krämig senapsvinägrett. Det är något alldeles särskilt med höstsallader med ugnsbakade grönsaker – och […]
Pastasallad med avokado och krispig parmaskinka
Pastasallad med avokado och krispig parmaskinka – enkel måltidssallad eller tillbehör till grillat. Här får du en riktigt enkel och […]
Pastasallad med krämig pestodressing
Pastasallad med krämig pestodressing – Härlig som tillbehör eller som en matig sallad. Den här pastasalladen med krämig pestodressing är […]
Pastasallad med ugnsbakade tomater, aubergine och parmesan
Pastasallad med ugnsbakade tomater, aubergine och parmesan – Enkel italienskinspirerad pastasallad med ugnsbakade grönsaker. Här får du en riktigt god […]
Avokadocarpaccio med parmesan och citron
Enkel avokadocarpaccio med parmesan och citron. Avokadocarpaccio med parmesan och citron är en mycket enkel men riktigt god rätt.Perfekt som […]
Ugnsbakad spetskål med fetakräm och smulat bacon
Här får du en härlig kombination av knaprighet, krämighet och salta, knapriga baconsmulor.Den här ugnsbakade spetskålen med fetakräm och bacon […]
Ljummen asiatisk spetskålssallad
Den här ljumna asiatiska spetskålssalladen är krispig, fräsch och full av smak. Perfekt som ett snabbt tillbehör som passar till […]
Proteinsallad med quinoa, kikärter och ugnsbakad paprika
Proteinsallad med quinoa, kikärter och ugnsbakad paprika. Den här mättande proteinsalladen är fylld med allt det goda – quinoa, kikärter, […]