Milda pepparkakor, – med en härlig smak av julens kryddor.Pepparkakor är ett riktigt mysigt julbak som vi här hemma älskar […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Pannbiffar i ugn med krämig champinjonsås
Pannbiffar i ugn med krämig champinjonsås, – enkelt att laga och riktigt gott.Vi älskar pannbiff här hemma, och pannbiffar i […]
Kalljästa zucchinibullar
Kalljästa zucchinibullar med massor av frön och kärnor, – enkla att baka och härligt sega och saftiga.Bullarna kräver 6 enkla […]
Potatisgratäng med tryffel
Enkel, krämig potatisgratäng med en mild och delikat smak av tryffel, – en riktigt fin kombination.Servera den till alla sorters […]
Ristaffel
Ristaffel – en dansk klassiker med kyckling i curry, ris och massor av färska och krispiga tillbehör.Det här älskar vi […]
Ravioli med osso buco, salvia och tryffel
Hemgjord ravioli fylld med mör osso buco blandad med mascarpone, toppad med salviasmör och rikligt med färsk tryffel.Det här är […]
Kyckling i curry
Den godaste kycklingen i curry, – gjord på en hel kokt kyckling, enkelt och riktigt gott. Saftigt kycklingkött och en […]
Chokladkaka med kanel och apelsin
En saftig och mjuk chokladkaka med tydlig smak av kanel och apelsin. En kaka som passar året runt, men som […]
Kalljästa fröbullar
Goda kalljästa fröbullar med morötter och frön, – perfekta till frukostbordet, som mellanmål eller som tillbehör till soppor och sallader.De […]
Pankopanerade fishcakes
Härligt goda fishcakes i stil med grova fiskbiffar, vända i pankoströbröd och stekta krispiga i rikligt med rapsolja.En riktigt god […]
One pot pasta bolognese
Enkelt och gott recept på one pot spaghetti bolognese – en måltid som hela familjen älskar.One pot pasta med köttfärssås […]
Lyrtorsk i smördeg med spenat och mascarponekräm
Frasiga smördegspaket med lyrtorsk, – toppade med en blandning av ångad spenat, vitlök, mascarpone och fetaost.Ett riktigt gott sätt att […]
Ravioli med osso buco
Ravioli fyllda med smörmör osso buco, – serverade med den fylliga glacen från tillagningen.De här raviolina smakar alldeles fantastiskt, – […]
Pasta med ugnsbakade tomater
En enkel och god pastarätt som kräver väldigt få ingredienser och smakar fantastiskt.De ugnsbakade tomaterna mixas till en slät puré […]
Træstammer (danska dammsugare)
Træstammer – den danska varianten av dammsugare – är en klassiker som aldrig gått ur modet. De små bitarna med […]
Tartarsås
Enkel och god tartarsås, – med massor av smak och härligt krämig.Tartarsås passar utmärkt till bland annat krispiga panerade fiskrätter, […]
Fylld sjötunga med beurre blanc
En enkel och riktigt god rätt med sjötunga fylld med laxfärs, grön sparris och en krämig beurre blanc.En rätt som […]
Beurre blanc
Krämig beurre blanc, – underbar till bland annat fiskrätter och ångad färsk sparris.Den här franska smörsåsen är enkel att göra, […]