Steak Dogs, – en hotdog i gourmetkläder, fylld med rosastekt oxfilé, bearnaisesås och variation av lök.
Den här Steak Dogen toppas med inte mindre än 3 sorters lök, – mjuk söt lök, picklad rödlök och hemgjord rostad lök.
Du kan använda vilken mör bit tillagat nötkött som helst om du råkar ha en rest över, – eller så steker du en bit oxfilé i pannan och skär den i tunna fina skivor att fylla dina steak dogs med.
En riktigt enkel och god måltid som passar både till lunch och middag.
Prova också den här Steak Dogen med pesto, kål och krasse.
Super lækker opskrift,..tak for den 🙂
Men jeg forstår ikke, hvorfor mine syltede sennepskorn ikke gelerer? Har du mon en forklaring?
Hej Julianna
Dejligt at høre – tak 🙂
Hmmmm, altså de skal ikke som sådan have en “lage” at ligge i hvis du tænker det – de skal kloges ind til en fast konsistens.
Her vil de i samle sig, og måske nok føles lidt gelé artige 🙂
Kram Dianna
Nok den bedste Steak dog EVER ! Brødene er i en klasse helt for sig selv smager helt fantastisk 😉 og mørbrad kan jo også noget i kombinationen med løg og syltende sennepsfrø. Kæmpe tak til Gourmetministeriet for at dele !!
Super lækre gourmet hotdogs. Vi lavede dem med oksefilet, og det fungerede også perfekt!
Pingback: Steak dog med oksemørbrad - Opskrift på gourmet hotdog