Steak dogs med pesto, kål och krasse

Steak dogs fyllda med rosastekt oxfilé, hemgjord pesto, kål och krasse, – en hotdog i ny skepnad.
De smakar fantastiskt gott, och de är dessutom mycket enkla att göra. Du kan steka en bit färskt kött till dina steak dogs, – eller använda rester från en stek som fyllning.
Jag har toppat med krispig kål, majonnäs, inlagda senapsfrön och hemgjord grönkålspesto, – en härlig kombination som smakar friskt och gott.
Prova också mina steak dogs med variationer av lök och bearnaise.
Beroende på brödens storlek bör du räkna med omkring 2 st per person. Prova mitt recept på hembakade korvbröd, – de är enkla att göra och ger stora, goda korvbröd.