Ett gott tillbehör av ugnsbakade grönsaker med vitt vin, – smakrikt och passar till alla sorters kött.Den här ugnsrätten påminner […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Spenatsallad med ugnsbakad pumpa och fetaost
Matig spenatsallad med ugnsbakad hokkaidopumpa, grönkål och fetaost. Den är enkel att göra och passar lika bra som tillbehör till […]
Baileys cheesecake med choklad
Krämig cheesecake med Baileys och choklad, – toppad med massor av knaprig choklad.Den här Baileys cheesecaken är den ultimata vuxendesserten, […]
Spenatsallad med knaprig parmaskinka, feta och bönor
Spenatsallad med massor av spännande topping, – knaprig parmaskinka, feta, edamamebönor, grönkål och valnötter. En riktigt god kombination med mycket […]
Haydari
Haydari – krämig turkisk yoghurtdipp med feta, massor av vitlök och färska örter.Haydari är en klassisk del av Mellanösterns meze […]
Pommes Anna
Pommes Anna – ett potatistillbehör fullt av smak som passar till alla sorters kött och grönsaker.Potatisen läggs i lager, och […]
Ugnsomelett med kyckling och mozzarella
Enkel, god och snabb ugnsomelett (dansk æggekage) med kyckling, bacon och mozzarella, – perfekt till frukost, lunch och middag.Omeletten kan […]
Cowboytoast à la Gourministeriet
Rejäl, kladdig och god, – den här trippla cowboytoasten (en dansk klassiker: varm toast med kryddig köttfärsfyllning) smakar helt enkelt […]
Millionbøf-burgare med stekt ägg
En härligt kladdig burgare toppad med millionbøf – kryddig nötfärs i brun sås – mjuk söt lök, stekt ägg och […]
Pizza bianco med mascarpone, sötpotatis och kyckling
Krämig, smakrik och riktigt god pizza bianco. Pizzan toppas med rikligt med mozzarella, krämig mascarpone, pesto, kyckling och sötpotatis, – […]
Pizza bianco med mascarpone och mortadella
Krispig pizza toppad med rikligt med mozzarella, krämig mascarpone, pesto, mortadella och pistagenötter. En pizza fylld med god smak, – […]
Kransekaketorn
Ett vackert och gott kransekaketorn – perfekt till alla festliga tillfällen.Den här kransekakan smakar fantastiskt – lagom sötma, fin konsistens […]
Tacos med mexikanskt kryddad nötfärs och grönsakssalsa
Mjuka tacos fyllda med mexikanskt kryddad nötfärs, toppade med en grov grönsakssalsa och avokado.En enkel och god måltid som går […]
Orientalisk risrätt med nötfärs
Enkel och riktigt god risrätt med curry, nötfärs och bacon.Den här rätten fick min man ofta som barn. Hemma hos […]
Sloppy Joes-burgare
Sloppy Joes-burgare, – fylld med barbecuekryddad nötfärs, cheddar och pickles, – en äkta amerikansk klassiker.Den här burgaren är enkel och […]
Chokladcheesecake med Daim och apelsin
Ljuvlig chokladcheesecake med Daim och apelsin, – med smak av mjölkchoklad, apelsin och knaprig Daim.Den här cheesecaken gjorde jag till […]
Ravioli med braiserad oxsvans
Hemgjord ravioli med braiserad oxsvans, glace och parmesan, – en pastarätt med massor av smak.Braiserad oxsvans är något alldeles särskilt, […]
Mexikanska tacos med vitlöksräkor och avokadosalsa
Mjuka minitortillas fyllda med chili- och vitlöksräkor och grov avokadosalsa – enkelt att göra och riktigt gott.Smaken är frisk och […]