Pasta vänd i en krämig gorgonzolasås med färsk ramslök, – en enkel och riktigt god pastarätt.Den här pastan är mycket […]
Huvudrätter
Här har jag samlat alla mina huvudrätter – rätter till middagen med kött, fisk, fågel och vegetariskt. Hitta massor av inspiration till middagen, nyttig mat, enkel mat och gourmetmat.
I menyn kan du också välja om du bara vill se rätter med kött, fisk, fågel, vegetariskt med mera.
Pulled beef
Riktigt god pulled beef med massor av smak och otroligt mört kött.Jag har gnidit in köttet med en hemgjord rub […]
Krispiga quinoabiffar med fräsch potatissallad
Krispiga quinoabiffar serverade med en klassisk potatissallad. Biffarna har en fin smak av bland annat spiskummin, och det passar riktigt […]
Quinoabiffar med färska örter
Krispiga vegetariska biffar med quinoa och färska örter, – fulla av bra protein och vitaminer.De här quinoabiffarna smakar alldeles underbart, […]
Pestosnurror med ramslök och mozzarella
Mjuka och saftiga snurror med hemgjord ramslökspesto och mozzarella. Är det inte ramslökssäsong kan du prova med den här ruccolapeston, […]
Lördagskyckling – Kyckling i form med örter
Saftig kyckling med massor av smak och härligt knaprigt skinn. Ramslökssäsongen är här, och det kom verkligen den här lördagskycklingen […]
Deluxe minipariserbiffar, – klassisk och variant
Små, läckra pariserbiffar med härlig topping, – den klassiska och vår egen variant med stekt vaktelägg, pankopanerade lökringar och picklad […]
Schnitzelburgare
Schnitzelburgare med krispig kål, rökig dipp på stora vita bönor (butter beans) och picklad rödlök, serverad i ett klassiskt hembakat […]
Skinkschnitzel med fräsch potatissallad
En riktigt god kombination: klassisk skinkschnitzel serverad med en fräsch potatissallad, – en rätt som hör våren och sommaren till.Hemma […]
Bakad torsk i paket med örter och grönsaker
Saftig torsk bakad i små paket med grönsaker, örter och smör, – enkelt och riktigt gott.Jag älskar att tillaga vår […]
Pasta i krämig paprikasås
Riktigt god pastarätt med härlig smak av grillad paprika, vitlök och grädde. När väl förarbetet med den grillade paprikan är […]
Moussaka med aubergine, potatis och nötkött
En riktigt god rätt med lager av grillad aubergine, potatis, en kryddig köttfärssås och en krämig bechamel med massor av […]
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon – klassiskt franskt långkok med rödvin, nötkött och grönsaker. Boeuf Bourguignon – en klassisk fransk gryta med smörmört […]
Pasta med salviasmör och svamp
En pastarätt full av smak från den fina kombinationen av salvia, vitlök och svamp.Enkla pastarätter är det bästa som finns, […]
Gourmethotdog med kål och rökig majonnäs
En alldeles fantastisk hotdog som verkligen slår det mesta. Varianten med rökig majonnäs, finstrimlad kål och picklad rödlök passar perfekt […]
Pestopasta med tomat, mozzarella och bacon
En enkel och god pastarätt med massor av smak, som dessutom går snabbt att laga.Jag använder alltid hemgjord pesto, det […]
Grillad fläskkotlett med asiatisk marinad
Traditionell dansk fläskkotlett med ben, här med en asiatisk twist, – en härlig kombination som passar perfekt på grillen. Servera […]
Klassisk gourmethotdog
Är du redo att ta din hotdog till en helt ny nivå? Med mitt recept på klassisk gourmethotdog får du […]