Kalljäst pinnbröd gräddat över öppen eld, – god smak, luftigt och mjukt inuti, och så är det ju bara så […]
Bröd & bakverk
Här hittar du massor av recept på olika sorters bröd och bakverk. Det finns recept med och utan surdeg, kalljästa och snabbare varianter – bröd, frallor och pizzadeg.
Prova också ett gott stekt tunnbröd i panna, eller ett av mina recept på hembakat knäckebröd.
Det är en glädje att baka sitt eget bröd, och det krävs ofta bara ett fåtal ingredienser för att få fram ett riktigt gott bröd. Klicka dig vidare och hitta ditt favoritrecept bland mina olika brödrecept.
Zucchinisnurror med linfrön och mozzarella
Mjuka och riktigt goda snurror med zucchini, linfrön och mozzarella. De smakar fantastiskt och är saftiga, – även på dag […]
Kalljästa ciabattabullar med surdeg
Saftiga ciabattabullar med härligt seg skorpa och mjukt inkråm. De här ciabattabullarna passar perfekt som tillbehör till sallader, i matlådan […]
Kalljästa baguetter med surdeg och Fanø salt
Knapriga kalljästa baguetter med massor av smak från surdegen. De här baguetterna är riktigt enkla att göra när man väl […]
Pestosnurror med ramslök och mozzarella
Mjuka och saftiga snurror med hemgjord ramslökspesto och mozzarella. Är det inte ramslökssäsong kan du prova med den här ruccolapeston, […]
Morotsbröd med linfrö
Ett riktigt gott och saftigt franskbröd med morötter och linfrö. Brödet är enkelt att baka, och det håller sig fint […]
De bästa korvbröden
Stora, goda hembakade korvbröd.De här korvbröden smakar fantastiskt gott, och har du väl smakat dem blir det svårt att gå […]
Klassiska hamburgerbröd med sesam
Klassiska hamburgerbröd med sesam, – enkla att baka och med riktigt god smak.Det här är utan tvekan mitt favoritrecept på […]
Krutonger
Krutonger är goda både på sallader och soppor och är oumbärliga till en klassisk caesarsallad.Det här receptet är enkelt att […]
Arabiska plattbröd med couscousbiffar och tabbouleh
Saftiga plattbröd med smakrika vegetariska couscousbiffar med grönsaker och en krispig, lätt syrlig tabbouleh, – det arabiska köket är fullt […]
Arabiska flatbröd
Arabiska flatbröd – saftiga, mjuka och gräddade i stekpanna. De här arabiska flatbröden är mjuka, saftiga och lätt gyllene – […]
Morotsbullar med dinkel
Saftiga och mjuka morotsbullar med dinkelmjöl och linfrön. Bullarna smakar fantastiskt och passar perfekt på frukostbordet, i matlådan eller som […]
Biga – En lös surdeg
När vi bakar bröd med surdeg använder vi alltid det här receptet från Meyer’s. Jes gick för några år sedan […]
Mjuka chokladbullar
De här chokladbullarna är riktigt goda och verkligen enkla att baka. De håller sig mjuka och kan med fördel bakas […]
Focaccia med tomater och rosmarin
Saftig och luftig focaccia med tomater och rosmarin. Perfekt bröd till sommarens grillkvällar, grytor, tapas med mera. Ett bröd man […]
Födelsedagsbullar med glasyr
Riktigt enkla och mjuka födelsedagsbullar som alltid är en succé på barnens kalas. De håller sig färska och mjuka, så […]
Focaccia – fantastiskt italienskt bröd
Focaccia är ett underbart bröd, det smakar fantastiskt och går att variera i det oändliga. Det här receptet är på […]
Mjuka zucchinibullar med linfrö
Mjuka och saftiga bullar med zucchini och linfrö, – de smakar fantastiskt. De här zucchinibullarna håller sig mjuka och fräscha […]