Culotte i ovn er en klassiker når du vil ha et mørt stykke kjøtt med mye smak. I denne oppskriften […]
Stikkord: Nyttårsmeny
Röstivafler med laks og pepperrotkrem
Röstivafler med laks og pepperrotkrem er den perfekte løsningen til festlige anledninger der det skal serveres elegante og velsmakende snacks, […]
Culottestek med pommes fondant og rødvinssaus
Culottestek med pommes fondant og rødvinssaus er en meny som både ser imponerende ut og smaker fantastisk. Det er en […]
Baileys cheesecake i glass med sjokolade
Baileys-cheesecake i glass er en enkel og nydelig dessert som imponerer med kremet konsistens og herlig smak. Disse porsjonsdessertene krever […]
Helstekt innerlår av dåhjort – Helstekt viltstek
Helstekt innerlår av dåhjort er en enkel og svært velsmakende rett som gir deg en mild og fin smaksopplevelse. Når […]
Åpen lasagne med kantareller, pancetta og burrata
Denne åpne lasagnen med kantareller, pancetta og burrata er en ekte smaksopplevelse.Retten er veldig enkel å lage, og den kan […]
Croissantkake med mascarponekrem og friske bær
Denne croissantkaken har en bunn av croissanter med sjokolade som stekes sammen til én hel bunn, og en myk mascarponekrem […]
Cheesecake i glass – Cheesecake med pasjonsfrukt, hvit sjokolade og lime
Denne pasjonsfruktcheesecaken er en nydelig dessert som er både frisk og syrlig, med en mild sødme som gir den perfekte […]
Helstekt innerlår av dåhjort med potetpuré og viltsaus
Helstekt innerlår av dåhjort servert med potetpuré, variasjon av løk og en fyldig viltsaus – en rett som får frem […]
Pisket smør – en enkel delikatesse
Er du klar til å løfte smøropplevelsen din? Med denne enkle oppskriften på pisket smør – som gjør en verden […]
Indrefilet av okse med fløtegratinerte poteter og broccolini
Skap en uforglemmelig middag med saftig, rosa indrefilet av okse, fløtegratinerte poteter med vesterhavsost (en dansk lagret ost av gouda-typen) […]
Indrefiletbiff av okse med peppersaus
Skikkelig helgemat, – indrefiletbiff av okse med peppersaus og hasselbackpoteter.En slik porsjon blir det alltid sagt et stort ja takk […]
Trøffelrisotto – Sopprisotto med trøffel
Den deiligste sopprisottoen med trøffel, – kremet, myk og full av smak.Jeg elsker risotto, og jeg elsker trøffel, så denne […]
Braisert lammeskank med risotto og shiitake
Smørmør lammeskank, risotto med shiitakesopp og glace, – langtidskokt mat når det er på sitt aller beste.Denne oppskriften har jeg […]
Stekt torsk med hvitvinssaus og spinat
Gyllen smørstekt torsk servert med hvitvinssaus, smørdampet spinat og grønn urteolje.En enkel og vakker rett som er lett å lage, […]
Stekt torsk med hvitvinssaus, spinat og reker
Smørstekt torsk med hvitvinssaus, smørdampet spinat og sitronmarinerte reker.En nydelig rett som er svært enkel å lage, og som gjør […]
Kokt torsk med sennepssaus
Klassisk oppskrift på kokt torsk med sennepssaus. En god klassiker fra det gamle danske kjøkkenet, og en rett som dessverre […]
Blinis med rognkjeksrogn
Hjemmelagde blinis med rognkjeksrogn, – en ekte vårklassiker når sesongen for rognkjeksrogn starter. Det smaker så godt, – mildt og […]