Er du klar til å løfte smøropplevelsen din? Med denne enkle oppskriften på pisket smør – som gjør en verden av forskjell – kommer du aldri til å se deg tilbake når det skal serveres smør til nybakt brød.
Alt du trenger, er ferskt smør og litt godt salt – og en kjøkkenmaskin eller håndmikser.
Denne grunnoppskriften kan enkelt tilpasses etter din egen smak. Tilsett urter som persille eller ramsløk for et friskt preg, eller gi det litt mer karakter med knust hvitløk eller chili. Det er ikke bare perfekt til brød, men løfter også en biff eller gjør en bakt potet til noe helt spesielt.
Følg den enkle trinn-for-trinn-guiden min for å lage ditt eget piskede smør, og gjør deg klar til å imponere både deg selv og gjestene dine.
Pisket smør
Oppskrift på luftig og kremet pisket smør – perfekt til nybakt brød.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 200 g saltet smør ekte meierismør i blokk
- 1/2 ts grovt salt eller flaksalt
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Ta smøret ut av kjøleskapet en times tid før det skal piskes – det skal være helt mykt.
- Legg smøret i en bolle, og pisk det til det er lyst og luftig i en kjøkkenmaskin eller med en håndmikser.Det tar ca. 5 minutter.
- Tilsett saltet, og pisk videre et par minutter, til smøret er luftig og lekkert.
- Server straks – med godt, nybakt brød.Smøret kan gjerne lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet – men da blir det naturligvis fast igjen. Ta det derfor ut 1 times tid før det skal serveres, så det blir mykt og delikat igjen – den luftige konsistensen holder seg fint.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Kan man bruge smørbar luroak og piske den op?
Bh Maja
Hej Maja
Jeg vil anbefale smørblok for det bedste resultat 🙂
Dbh Dianna
Hvor meget ville du lave til ni gæster, der kommer til bolle med ost og kage?
Hej Frida
Uhhh det er svært, for det er jo individuelt hvor meget man bruger 🙂
Lav dobbeltportion, så er du sikker på der er nok, og resterne kan jo gemmes – også til at stege i 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hvad er en saltet smørbolle?
Lækkert tilbehør til flutes
Tusind tak 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Virkelig dejlig smør og med så lille en indsats, var det meget nemme point at få hos gæsterne.
Hejsa
Ej hvor dejligt at høre – tusind tak for de søde ord:)
Kjærlig hilsen Dianna
Elsker Dine opskrifter!✨❤️✨
Uden undtagelser!✨✨