Klassiske pannekaker – tynne, sprø og helt uimotståelige. Det finnes nesten ikke noe koseligere – eller mer elsket – enn […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Chiagrøt med skyr og mango
Chiagrøt med skyr og mango – Enkel chiagrøt med mangopuré og skyr. Denne chiagrøten med skyr og mango er en […]
Blinis à la macarons med kaviar og pisket crème fraîche
Blinis à la macarons med kaviar og pisket crème fraîche – elegant appetizer med blinis og kaviar. Vil du servere […]
Trifle med jordbær og mascarponekrem
Jordbærtrifle, knuste kammerjunkere (små, sprø danske kjeks) og mascarponekrem – Enkel sommerdessert. Denne triflen med jordbær og mascarponekrem er den […]
Tomatsalat med bakte tomater og burrata
Tomatsalat med friske og bakte tomater, burrata og pistasj – Den deiligste tomatsalaten. Denne tomatsalaten med bakte tomater og burrata […]
Svensk pølserett
Svensk pølserett – klassisk pølserett med poteter i kremet paprikasaus. Svensk pølserett er en ekte klassiker i det danske kjøkkenet […]
Bakte gulrøtter med honning, timian og hvitløksyoghurt
Bakte gulrøtter med honning og timian – hvitløksyoghurt og sprø topping. Disse bakte gulrøttene er rett og slett nydelige. Søte, […]
Sitronkylling med hvitløksyoghurt, bakt spisskål og honning
Sitronkylling med bakt spisskål, hvitløksyoghurt og dillolje er en enkel og virkelig god rett som er både frisk, kremet og […]
Pasta med svartkål, pancetta og sitron
Pasta med pancetta, svartkål og sitron – parmesan og hasselnøtter. Denne pastaen med svartkål (palmekål), pancetta og sitron er rett […]
Spisskålsalat med blåbær, avokado og dadler
Enkel spisskålsalat med blåbær og avokado – dadler, feta og vinaigrette. Denne spisskålsalaten er virkelig god. Den har alt – […]
Rissalat med sprø ris, kylling og chilidressing
Asiatisk rissalat med sprø ris, kylling og chilidressing – enkel og god måltidssalat. Denne rissalaten er noe helt for seg […]
Stekt rosenkålsalat med bacon og hvitløksyoghurt
Stekt rosenkålsalat med bacon og hvitløksyoghurt – Enkel og smakfull oppskrift. Stekt rosenkålsalat med bacon og hvitløksyoghurt er en skikkelig […]
Avokado-eggesalat – Eggesalat med avokado
Avokado-eggesalat – kremet og frisk påleggssalat med avokado, egg og friske urter. Avokado-eggesalat er en svært enkel og virkelig god […]
Kremet jordskokksuppe
Denne jordskokksuppen er rett og slett noe av det beste jeg vet. Den er ultrakremet, silkemyk og full av den […]
Rissalat med sprø ris, kylling og gomadressing
Enkel salat med sprø ris, friske grønnsaker, kylling og kremet hjemmelaget gomadressing. Disse sprø rissalatene er virkelig noe for seg […]
Gresk bouyiourdi – Bakt feta med tomater og chili
Bouyiourdi – en gresk mezerett med bakt feta, tomater og chili. Wow… denne retten er rett og slett utrolig god. […]
Braisert svinenakke i kremet paprikasaus
Braisert svinenakke i kremet paprikasaus – Paprikagryte med braisert svinenakke. Dette er en skikkelig langtidskokt gryterett – en kremet, dyp […]
Små potetpaier med bacon og ost
Små potetpaier med bacon og ost – perfekte som forrett, på påskebordet, til studentfesten eller som fingermat. Disse små potetpaiene […]